Ganache & Truffe

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25 mars 2005

Laissez-vous conquérir par de jeunes artistes talentueux et originaux. Au détour d'un article, j'ai découvert les créations de Virginie Duroc - Danner, maître chocolatier et peintre.

Frisson ne pourra vous laisser de marbre, vous avez l'impression d'avoir un chocolat noir d'exception et des feuilles de menthe fraîche à l'instant ciselées dans votre bouche.

Délire est inexplicable, vous sentez immédiatement les épices envahirent votre bouche sans aucune agression, elles restent comme un moment agréable et voluptueux.

Pulsion est la quintessence de la banane flambée sans pâte ni huile.

Caprice, vous ne remarquez pas tout de suite la coriandre, elle monte petit à petit en envahissant jusqu'à vos narines. Ce mélange de noisette et de coriandre est un moment poivré et doux à la fois.

Ils sont somptueux.

J'ai hâte de découvrir ses nouvelles créations pour voyager dans le nouveau monde du chocolat.

Elle travaille par correspondance ce qui lui permet de préparer les chocolats à la commande, venez découvrir son site : (ce qui ne gâche rien, elle est d'une gentillesse incroyable)

Virginie Duroc-Danner a changé d'adresse de site, je vous propose de lire le nouveau message concernant son travail cliquez-ici

Posté par AnneE à 12:51 - Adresses - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

bravo

je viens de voir votre reportage sur france trois bravo et quel courage
je me presente frederic alzay chocolatier dans le sud ouest participation a la coupe du monde 2002 TROPHEE SIBERNALER 22 PRIX
je travaille actuellement dans le cher dans une grande chocolaterie mais je ne me sans pas tres bien car c'est de la production sans arret je compte ouvrir quel chose dans ma ville de coeur arcachon encore bravo pour votre courage vous allez y arriver
amicalement chocolater

Posté par ALZAY, 19 décembre 2005 à 22:16

bravo virginie

je suis très émue de tes créations et cela m'a donné envie de gouter tes chocolats, ne perds pas espoire les débuts sont toujours difficiles, ton consept est géniale , j'adore et c 'est avec grand plaisir que je gouterais de tes chocolats.
fait moi parvenir ton tarif et pense au consept
de développer des chocolats puzzle avec des image de grand peintre et envois cela au japon.
il s'apprécie tous ce qui est made in france, tu auras + de chance. bonne chance....

Posté par saadia, 19 décembre 2005 à 23:07

courage

virginie, je viens de voir le reportage de france 3, j'étais très déçue du comportement du grand bijoutier et de l'epicerie fine, j'espere que vous continuerez, avez vous pensé à l'exportation je suis sur que ce type de chocolat plairait aux usa

Posté par michigan, 19 décembre 2005 à 23:11

export encore

Chére Virginie,la passion seule ne suffit pas il faut que tu es plus de reculle sur ton métier.Je suis aussi depuis 3 ans à mon compte à Munich et il ne faut pas chercher trop loin son bonheur. Avec tes connaissence tu ne peu et ne dois pas échouer!Vu ce que tu dégage d´énergie.Bon Courage
et suis ta chemin...

Posté par olicook, 21 décembre 2005 à 00:43

hummmmm

JE n'ai pas eu Frissons en goutant le "Frisson".
Mais sa création au fruit de la passion est une pure merveille !
Courez-y ;)

Posté par ANCHOIS 1ier, 08 février 2006 à 10:12

l'art est ma passion

Bonjour,je suis très intéressépar ce que vous faites.Dommage,je ne suis qu'un pauvre congolais.si non,je vous encourage beaucoup et j'aurais souhaité vous rencontrer mais,là on est séparé par des kilomètres;ce qui reduit encore plus ma petite chance.
Merci de m'avoir lu,et espère vous lire très bientôt.

HARENS Kibwanga

Posté par harens kibwanga, 13 mars 2008 à 10:38