06 avril 2005
Fromage blanc au miel
Beaucoup d'articles ou de livres vous conseilleront d'utiliser du fromage blanc battu ce que je ne suis que très rarement. Un peu comme pour le beurre salé, je préfère utiliser des ingrédients que j'aime donc de la faisselle.
Dessert familier que vous pouvez servir de mille façons :
Miel parfumé
Sirop d'érable
Sucre de canne
Sucre Muscovado*
Sucre vanillé maison
Sucre mentholé maison
Pignon grillé, caramel
Noix, noisette, amande fraîche
Sésame doré, noir
Fruits secs coupés en dé (melon, poire, abricot, figue, datte, banane, etc.)
Confiture (cerise, myrtille, à la rose, etc.)
* vous en trouvez au rayon UK de Monoprix
Mais n'oublions pas nos petits-suisses (de Normandie) arôme plus doux, légèrement aigre vraiment délicieux.
Caramel liquide & pignons caramélisés
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