01 juin 2005
Confiture de caramel
vous n'en ferez pas tous les week end mais je suis certaine qu'elle aura un petit goût de reviens-y sur votre table de brunch.
400 g de lait concentré sucré100 g de beurre salé2 cs de sirop d'érable
Préparez un bain-marie.
Dans une casserole plus petite, versez le lait concentré (les proportions correspondent à une boîte), le beurre coupé en morceaux et le sirop d'érable.
Posez la casserole dans votre bain-marie, il ne doit pas y avoir de grosses bulles.
Vous devez remuer jusqu'à incorporation du beurre puis... [Lire la suite]
