27 juin 2005

Je ne vous présente plus Blog Appétit faiseur de bonheur gastronomique avec régulièrement un événement culinaire nous rassemblant tous Pour mémoire Edition 1 : Saint Jacques & Poireaux Edition 2 : Agneau & Petits pois avec la participation de Station gourmande Agneau en croûte de pomme de terre et son chaud froid de petits pois Edition 3 : Fraises & Rhubarbe avec la participation de Station gourmande Tartelettes aux fraises et sa crème à la rhubarbe Aujourd'hui, ils inaugurent une page reprenant toutes les... [Lire la suite]

Viva España ! avec les 35°, il était indispensable de faire mon premier gaspacho andalou de l'année. Cette recette me vient de ma famille, je n'ai aucune trace écrite, elle se transmet à chaque génération et chacun y met son grain de sel. Moi j'y ai enlevé un ingrédient, le pain. Il m'arrive de le faire (avec du pain !) pour un déjeuner léger (gaspacho et assiette de fruit) mais sinon comme souvent je le serre en entrée ou au contraire en accompagnement de grillades, je trouve qu'il n'est plus nécessaire de mettre du pain (au... [Lire la suite]