11 juillet 2005
Tarte chocafé
On vous conseille de la manger tiède mais même si on vous disait le contraire, il serait impossible d'attendre, il faut reconnaître que tiède, elle a une saveur incroyable.
Imaginez le double choc, le dessus un peu crémeux, pas trop sucré, une pointe de café sur le bout de la langue et frais ; en dessous un chocolat encore fondant envahissant toute votre bouche en une seconde.
200 g de chocolat noir
3 oeufs
100 g de sucre roux
200 ml de crème
1/2 cs d'extrait de café
Pâte
Préchauffez le four à 180°
Etalez la pâte à tarte, enlevez le surplus à l'aide d'un couteau et froncez les bords avec une fourchette.
Faites fondre votre meilleur chocolat noir au bain-marie et versez le chocolat sur la pâte à tarte.
Dans un bol, mélangez les oeufs, le sucre, la crème et l'extrait de café.
Versez sur le chocolat et enfournez pour 20 à 25 minutes. Je vous conseille de mettre votre minuteur à sonner au bout de 20 minutes, vérifiez votre tarte et ajoutez 5 minutes si nécessaire.
Je vous laisse, aujourd'hui un goûter pas très raisonnable, verre de lait - tarte chocafé.
A vous maintenant
Commentaires
j'ai bien vu ??? du chocolat !!
Toi aussi tu aimes le chocolat alors?
tu devrais essayer dans le même genre chocolat caramel salé !!!hihiii
caramel salé ?
génial, mais tu mets le caramel salé sous le chocolat ou tu fais une crème au caramel ?
J'ADORE LE CHOCOLAT (mais je ne suis pas la seule)
Mais tu veux nous faire mourir de plaisir, là?!
Un summum de la gourmandise, cette tarte...
je n'ai qu'un mot à dire (enfin 3), J'EN VEUX!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je reprends les 3 mots de Laurence : J'en veux !!!
J'arrive pas trop tard j'espère pour avoir une petite part ?....
désolée
y en a plus
Je fonds !
Voilà une autre version de la tarte au chocolat, que je vais m'empresser de goûter. Et je vais même reprendre l'idée de Mercotte avec un caramel beurre salé!
J'ai un peu le blue aujourd'hui: une belle part de ta tarte me ferait le plus grand bien!
Adopté !
Bonjour !
De toutes les recettes tentantes de ton superbe site, la première que j'ai essayée est celle de la tarte chocafé.
Superbe ! Je l'ai préparée plusieurs fois pour qu'amis ou membres de la famille partagent ce plaisir gustatif.
En te citant, j'ai transmis cette recette qui voyage, qui voyage...
Merci !
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