15 août 2005
Gâteau aux citrons verts
Il est rond, il est vert (moins que le cake au thé vert) mais un peu. Il est peu sucré (même avec le sirop) et il peut être préparé à l'avance, il en sera meilleur.
Je l'ai préparé pour une rencontre, sous un arbre, en charmante compagnie, un week-end d'été
5 citrons verts200 g de poudre d'amande250 g de sucre65 g de beurre salé5 oeufs1 sachet de levure chimique
Sirop2 citrons verts200 g de sucre125 ml d'eau
Brossez et lavez les 5 citrons. Déposez-les dans une casserole, couvre-les d'eau et laissez-les cuire pendant 25 minutes.
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