26 septembre 2005
Morteau aux cocos de Paimpol
En faisant le marché samedi, mon maraîcher m'a proposé 10 kg de cocos de Paimpol pour 16 euros, il faut dire qu'une fois écossés, les cocos de Paimpol se congèlent très bien.
Le problème est que j'ai un appartement parisien et les murs ne sont pas extensibles malheureusement et donc un tout petit congélateur, plus de place dedans, je me suis donc contentée de mon petit kilo.
1 kg de gousse ou 400 g de grains de coco de Paimpol1 oignon1 saucisse de Morteau fraîche1 cs de concentré de tomates2 cs de graisse de canardEauGros... [Lire la suite]
