30 octobre 2005
Compote aux pommes
à servir avec une boule de glace vanille ou avec du fromage blanc
en fond de tarte pour une tarte aux pommes "toute simple"
seule mais une portion double
moi je ne vous influencerai pas ...
Epluchez, enlevez le coeur et coupez vos pommes
Dans une casserole, faites un caramel
Jetez vos pommes dedans hors du feu lorsque le caramel est doré. Faites compoter quelques minutes.
La compote est prête. Vous pouvez l'écraser à la fourchette, la passer au tamis ou ...
Un seul mot d'ordre : régalez-vous
