26 novembre 2005
Ma citation
Anne de Papilles et Pupilles m'invite à réfléchir à une citation que j'aime, qui me ressemble, que j'approuve et que je serai défendre.
Ma première réflexion va vers : La vie est douce à qui s'efforce de la simplifier au lieu de la compliquer.
Mais restons dans le domaine culinaire, alors je ne peux vous citer que Brillat-Savarin, extrait de la Physiologie du goût
L'avenir n'est point encore ; le présent n'est bientôt plus, le seul instant de la vie est l'instant de la jouissance.
Jean Anthelme Brillat-Savarin, le plus illustre des gastronomes et épicuriens français, décédé en 1826 à 71 ans, il devient célèbre grâce à son livre la Physiologie du goût, édité deux mois avant sa mort.
Beijing 2003 - maison chinoise
Je passe la main à Peroque de Saveurs Sucrées Salées
