30 décembre 2005
Bonbons aux marrons
Vous connaissez aussi bien que moi la version anglaise Devils on Horseback (pruneaux - lard) mais je vous propose une variante de circonstance avec des marrons.
Au commencement, il y a toujours une tranche de poitrine fumé (mais nature fera très bien l'affaire)
des marrons que je vous conseille plutôt sous vide. Sinon, pensez à bien les essuyer.
Il suffit de préchauffer son four pendant que nos petites mains enroulent les délices pour l'apéro. Inutile de mégoter, four très chaud.
Les piques sont inutiles sauf sur la table.
Attention chaud devant et surtout chaud mes marrons.
Vous hésitez encore ? impossible !
J'ai adoré, finalement plus digeste (si cela peut être plus digeste !) que la version aux pruneaux et pourquoi en faire une assiette de chaque pour satisfaire tous les gourmands.
Commentaires
Idée géniale !
J'achète ton idée. je viens justement d'acheter des tranches de bacon et des pruneaux. Je mets les pruneaux au placard et j'utilse mes marrons.
Très bon réveilon à toi.
MmmmmMMMmmmm superbe idée!!
Dans les pruneaux, j'y mets du foie gras (c'est plus digeste que la poitrine fumée)...et les marrons, je les mets dans la dinde !
Qu'est ce que c'est que cette nouvelle cuisine, où on met tout et n'importe quoi, avec tout et n'importe quoi ?
Et puis,il me semblait que tu devais me faire parvenir des échantillons pour validation, avant de publier !!!!
ben alors là chapeau ! je n'aurais jamais eu l'idée , et pourtant si on réfléchit c'est simple, tu es géniale !
eh dis donc c'est nouveau aussi les cartes qui apparaissent à côté des drapeaux ou bien alors ça m'avait échappé? en tout cas c'est sympa, leçon de géographie en même temps que de cuisine !
Des marrons ,génial .....BON REVEILLON !
GÉ-NIAL
Mais où vas-tu chercher tous ces éclairs de génie?
Je n'ai pas encore pris mon petit-déj, moi.
Tarzile
ha oui cela me plait beaucoup
Quelle superbe idée !
Merci à tous mais j'avais vu l'idée sur un blog anglophone l'année dernière et j'ai gardé l'idée.
Je vous le redis, le mélange est délicieux et je vous recommande d'en préparer quelques uns.
Véro ! je te promets d'essayer demain d'enrouler une dinde dans ma poitrine fumé mais pas très pratique à manger pour l'apéro avec des piques par contre moi dans la dinde je mets plutôt des figues et du foie gras mais bon nous ne venons pas du même côté des Pyrénées !
Mercotte, je t'adore mais ton doigt n'a jamais du ripper sur les drapeaux avant aujourd'hui car les cartes s'affichent depuis des lustres.
J'adore cette idée "de saison" !!
Joyeuse St Sylvestre et bonne année 2006 
Une idée simple et fantastique, que demander de plus ?
Testée et approuvée, excellente idée qui change du sempiternelle pruneau, que je n'aime pas d'ailleurs...
On mange trop peu souvent des marrons... vous l'aurez deviné je les adore, alors encore merci pour ton idée.
Je découvre et je n'hésite pas ! J'aime l'idée d'accrocher cette corde à mon arc "adoration du marron" !
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