Galette des rois

05 janvier 2006

oui mais une un peu particulière

toute verte

et malheureusement pas maison mais un jour peut être

elle est au thé Matcha et elle vient de chez Sadaharu Aoki (vous vous en doutiez déjà)

le gâteau de cet hiver est lui d'une tout autre couleur (et je vous le conseille)

Posté par AnneE à 13:00 - Adresses - Commentaires [20] - Permalien [#]

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Commentaires sur Galette des rois

Très...

...appétissant tout ça !
J'ai gouté il y a peu, pour la première fois, la millefeuille matcha. Un régal !
Cet Aoki est un artiste. Ce qu'il fait est aussi beau que bon. Il y a du Hermé en lui, avec le brin de folie propre aux japonais !...

Posté par Tit', 05 janvier 2006 à 13:17 | | Répondre

c'est superbe ! Bon et tu peux pas avoir la recette par hasard ? MAIS NON ! JE SAIS BIEN , même en faisant du charme ???,

Posté par kisine, 05 janvier 2006 à 13:24 | | Répondre
j'ai rêvé un moment avant de lire le texte , moi qui veux faire une galette à la pistache, je me suis dit que les grands esprits....et puis non, la tienne , superbe est au thé, et en plus...y a pas de recette puisque c'est une d'un de tes chouchous ! zut alors...mais je vais bien trouver !

Posté par mercotte, 05 janvier 2006 à 14:00 | | Répondre
C'est superbe ! Dommage pour la recette surtout que ma fille m'a offert du thè matcha à Noël et qu'il va falloir l'utiliser.

Posté par Choupette, 05 janvier 2006 à 14:25 | | Répondre
Une magnifique galette pour esthètes!

Posté par Elvira, 05 janvier 2006 à 14:34 | | Répondre
Il va vraiment falloir que j'aille voir ça!!! je trouve tes photos à mourir d'envie...

Posté par Dorian, 05 janvier 2006 à 14:34 | | Répondre
Elle est très jolie, on a envie de croquer dedans! A l'intérieur, c'est du chocolat ?

Posté par Imen, 05 janvier 2006 à 15:35 | | Répondre
Moi aussi je me pose la question sur la couleur marron au centre.
Alors réponds-nous vite gourmande car je sais que tu as terminé cette magnifique galette.

Posté par Mijo, 05 janvier 2006 à 16:18 | | Répondre
Je suppose que c'est de la pâte de haricots rouges au milieu. C'est malin, il va falloir que je retourne chez Aoki!

Posté par Gracianne, 05 janvier 2006 à 16:40 | | Répondre
Je vois 小豆 et 求肥 à l'intérieur!

Posté par fleur de sel, 05 janvier 2006 à 17:40 | | Répondre
Quelle spendeur !

Posté par Papilles&Pupille, 05 janvier 2006 à 17:51 | | Répondre
Non mais ! Anne !!!

Mais ! Mais ! Mais c'est de la tortuuuuuuuuuure !!!!
Me montrer, à moi, une superbe galette et son DEDANS, vert matcha et rouge azuki !!! Et un feuilletage digne de la Reine Mercotte !
Non mais ! Non mais !
Je suis outrée !
J'EN VEUX !!!!!!!!!!!!!

Posté par Clea, 05 janvier 2006 à 18:12 | | Répondre
Même pas mal ! parce que le petit gâteau d'hiver, je l'ai déjà goûté...et la galette, ca ne va pas tarder !
Un feuilletage au matcha et de la pâte de haricots azuki ...tout ce que j'aime !

Posté par Saveurs Sucrées, 05 janvier 2006 à 18:46 | | Répondre
Comme Mercotte, j'ai cru que ta galette était à la pistache. Mais contrairement à Mercotte, j'ai pensé "yuck, une galette à la pistache". Donc soulagée qu'elle soit au thé matcha. Superbe en tous cas. Après la classique, j'vais faire une galette des rois au chocolat :)

Posté par Cindy, 06 janvier 2006 à 15:40 | | Répondre
tu es une AS de la photographie!
respect puissance 10.000
Au fait, quelle est la marque de ton appareil photo si ce n'est pas indiscret?
Eh, je n'ai pas vu la fêve?????

Posté par penglobe, 07 janvier 2006 à 22:36 | | Répondre
Bonjour
Je découvre votre blog, je suis aussi une fana de cuisine et je le trouve extrèmement intéressant. Vos recettes sont originales.

Posté par dominique(08), 08 janvier 2006 à 12:18 | | Répondre
qu'est elle devenue?

alors après l'emmission, qu'est elle devenue???
comment s'en sort elle on aimerais bien avoir de ces nouvelles. Merci pour votre blog

Posté par les ARTpenteuses, 09 janvier 2006 à 17:28 | | Répondre
tu crois que dans une semaine, on trouve encore de ces galettes chez Sada ??? ou bien il faut que je saute dans le premier train avant qu'il ne soit trop tard ?!

Posté par aude, 14 janvier 2006 à 15:18 | | Répondre
samedi soir, il y en avait encore ...

Emerveillée par la photo de cette galette, je me suis risquée au quartier des "grands magasins" un week-end de soldes ...
Bien m'en a pris : cette galette est somptueuse, aussi belle que bonne. Le thé vert est délicieusement présent, la pâte de haricots rouges toute moelleuse et, c'est magique, cela reste tout de même une "vraie" galette (goût, texture ...).
J'en ai profité pour rajouter un Bambou, un Millefeuille thé vert et un Eclair thé vert :
contrairement à l'auteur, ce dernier me transporte et me convainc à chaque fois !

Posté par nath, 17 janvier 2006 à 15:03 | | Répondre
merci de nous avoir tous réunis hier.

Posté par penglobe, 25 janvier 2006 à 18:54 | | Répondre

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