10 janvier 2006
Un nouveau chocolatier belge à Paris
Il n'a pas encore de boutique à Paris mais Sadaharu Aoki l'accueille dans les siennes.
(Chocolat en chinois)
Il se nomme Laurent Gerbaud, il est licencié en histoire médiévale et a rencontré le chocolat lors de la rédaction de son mémoire. Il partira pour la Chine pour mêler ses deux passions et s'installera finalement à Shanghai avant de revenir en Europe pour notre plus grand plaisir car il a rapporté dans ses valises quelques douceurs.
La première que j'ai choisi de tester
Le gingembre de Guilin et j'ai adoré. Le... [Lire la suite]
