14 février 2006
Rouleaux de banane - St Valentin - part 3

14 février 2006
Maki Paëlla - St Valentin - part 2
Pour le menu de ce soir, je vous propose, au lieu de faire un dîner très chic, d'être original avec des plats simples et peu onéreux.
Restez convivial
L'idée, une paëlla vite faite enfin du riz safrané et quelques tranches de Jambon Iberico pour remplacer les feuilles de Nori.
Pour deux rouleaux
1 verre de riz rond3 verres d'eau10 tranches très fines de chorizo1 dose de safran1 oignon100 g de crevettes1 poignet de petits pois frais6 tranches de jambon iberico1/2 cube de bouillon de volailleJus de citronHuile d'oliveSel... [Lire la suite]
14 février 2006
St Valentin - part 1
j'espère que vous n'avez pas prévu d'être au bureau aux aurores et que vous allez profiter exceptionnellement pour prendre votre petit déjeuner ensemble, sans stress
Je vous propose :
* Votre boisson chaude préférée* 2 pancakes en forme de coeur avec sirop d'érable ou onctueux d'érable (recette ici)* une salade de kiwi au basilic et son fromage blanc
Pas de traumatisme si vous n'avez pas de moule en forme de coeur, l'important de ce petit déjeuner, est d'être ensemble.
Oubliez les informations en boucle à la radio,... [Lire la suite]