07 mars 2006

Bouchée de magrets de canard

un mélange subtile entre ce fromage si particulier que j'adore, le fumé et la fraîcheur de la poire. PoireGaperonMagret de canard fumé Vous trouverez la fiche d'identité de ce fromage ici. J'ai adoré ce fromage à ma première dégustation, il y a un goût si particulier, difficile à décrire, il a du caractère. Par contre, pas toujours facile de convaincre les fromagers de vous en vendre que la moitié, dommage. Je trouve que la poire lui va bien et le met en valeur. Le magret de canard fumé finit d'habiller cette... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 13:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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