Je ne bois pas que du lait

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Festin d'or

Mais aussi du thé

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Casablanca

J'en ai plusieurs, je me fiche de savoir s'ils se boivent à midi ou à minuit, je les choisis en fonction de mon envie.

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Perles de thé au jasmin

Je peux boire le même plusieurs jours de suite mais rien ne dure car très vite j'ai envie de boire un thé fumé ou un thé à la menthe ou mon préféré les perles de thé au jasmin.

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Blanc et Rose

Il est préférable pour tous les thés d'ébouillanter la théière.

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Lapsang

Une petite cuillère par tasse ou 10 perles par personne

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Thé vert du Japon

Versez l'eau frémissante sur les feuilles de thé avant de verser la totalité de l'eau.

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Thé vert de Chine

Laissez infuser de 2 à 7 minutes selon les thés (broyées 2 minutes ; entières 5 minutes). Pour les tisanes, il est préférable de laisser infuser un peu plus jusqu'à 15 minutes.

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Tisane de fruits

Retirez le thé ou filtrez et remuez avant de servir pour obtenir le meilleur parfum pour chacune des tasses.

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Boutons de rose

Le thé ne se déguste pas brûlant.

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Thé matcha

Choisissez du miel ou un pure canne blanc ou roux en morceaux sans oublier le candi roux. Enfin comme je vous le suggère souvent, choisissez un sucre de qualité pour boire un thé de qualité.

La plus part de mes thés proviennent de Mariage frères, vous avez plusieurs adresses à Paris et au Japon mais vous pouvez commander sur le site.

Je prends toujours mon temps pour pouvoir laisser les vendeurs me proposer des nouveautés.

Voici la liste de ce que vous pouvez trouver actuellement dans mes placards :

Boutons de rose : infusion
Casablanca : thé vert à la menthe et thé à la bergamote
Festin d'or : thé vert, fleurs de souci, menthe du Maroc
Lapsang Souchong : thé, feuilles entières, moyennement fumé
Perles de thé au jasmin : jeune thé et jasmin
Thé blanc et pétales de rose : jeune bourgeons du Yin Zhen et boutons de roses
Thé matcha : thé vert en poudre (traduction du japonais : poudre de thé)
Thé vert de Chine
Thé vert du Japon
Tisane de fruits
: infusion de fruits aux arômes d'agrumes.

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Boîte

Il m'arrive lors de ballade dans le marais d'aller boire un thé chez Mariage Frères.

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Mariage Frères
30 & 35 rue du Bourg-Tibourg, Paris 04

et pour finir, attention d'en boire modérément ...