24 mars 2006

Encornets - Ratatouille

Une recette - deux présentations Je ne sais pas si je renouvellerai l'expérience mais j'ai beaucoup aimé cet exercice. Le goût diffère et cela m'amuse d'autant plus.   8 encornets1 aubergine2 courgettes1 oignon blanc1 boîte de tomates cerises au basilicHuile d'oliveThymLaurierVinaigre balsamiqueSel - Poivre8 piques Emincez l'oignon. Lavez et coupez l'aubergine et les courgettes. Nous allons farcir les encornets, vous devez les couper en petit dés. Faites chauffer l'huile d'olive, faites revenir l'oignon sans coloration,... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 13:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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