Place des grandes femmes

08 avril 2006

mais je n'aurai jamais attendu 10 ans pour la rencontrer.

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Elle est voluptueuse, passionnée, belle, grande, gourmande. Je m'imagine très bien partager avec elle et des amis, des victuailles, un dîner somptueux, autour de bons vins et des tirades enflammées jusqu'au petit matin.

Mais hier, le chocolat nous a réuni pour une dégustation.

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Panier de titis Pâques - Chocolats VDD - Photo Station gourmande

J'ai accaparé son temps à la veille de Pâques mais je ne le regrette pas car je devine un peu ce qui se cache aujourd'hui derrière ses créations. Et même si la lumière l'a découverte en décembre au détour d'une émission de télévision, il y a quatre ans que l'aventure a commencé.

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Titis de Pâques - Chocolats VDD - Photo Station gourmande

Elle se bat pour défendre ses créations, son nom, sa marque, ses idées ; elle ne veut pas plier face aux exigences d'acheteurs qui vendent des chocolats comme de la lessive et comme je la comprends.

Promesse - Chocolats VDD - Photo Station gourmande

Mais il y a aussi les autres, nombriliste, dépourvu d'imagination, suiveur, copieur, ils ne mettront en valeur un produit qu'une fois disponible chez Colette hors pourquoi ne pas être à l'initiative ?

Se mettre à la disposition du produit et inventer un univers commun.

Prudence - Chocolat VDD - Photo Station gourmande

Virginie Duroc Danner conçoit des chocolats d'exception, elle ne s'embarrasse pas des modes, elle va à l'essentiel : nous faire rêver.

Trahison - Chocolat VDD - Photo Station gourmande

Vous trouverez toutes les informations concernant vos commandes sur son site.

Vous pouvez commander par internet, par téléphone ou comme moi en allant à l'atelier à Rueil Malmaison (facile d'accès et Virginie n'est jamais loin de son téléphone pour vous donner les dernières indications).

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Folie - Chocolat VDD - Photo Station gourmande

Mon coup de coeur : Promesse - Duja noisette, cacahuètes salées. Je ne trouve toujours pas les mots mais je n'ai jamais mangé un chocolat pareil, la petite touche salée est une merveille surtout pour mes papilles.

Douceur - Duja noisette. J'ai aimé le croquant, sa douceur et sa puissance. Idéal en chocolat au milieu de l'après-midi pour une pause de bonheur.

Folie - Ganache de fruit de la passion. Une légère acidité, un concentré de fruit, j'adore.

Hasard - Pâte de fruit semi-liquide à l'orange sanguine. Imaginez une glace qui a gardé sa texture sans être froide et qui fond au contact de votre langue et je trouve le choix du fruit judicieux. A goûter sans tarder.

Virginie Duroc Danner
16 avenue des Chateaupieds
92500 Rueil Malmaison

Tél : 01 41 96 84 15
Fax : 01 41 96 22 61
Mail : virginie@vd-d.com
Site : http://www.vd-d.com

Je vous renvoie vers ma première dégustation (Frisson est toujours comme dans mon souvenir) ou Souvenirs.

Posté par AnneE à 12:00 - Adresses - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

humm, les bons chocolats !

Je viens d'aller sur le site de Viriginie, au moins cela change des traditionnelles poules en chocolat. Moi qui adore la couleur, j'ai été servi. Les prix sont en + raisonnables. Merci.

Posté par Fabien, 08 avril 2006 à 12:36

Depuis que je l'ai vue à la télé je suis fan...je goûterai ses chocolats un jour, je me le jure! Et je penserai à toi quand je les dégusterai...

Posté par Scherneel, 08 avril 2006 à 12:43

c'est vraiment superbe ce qu'elle, je l'avais déjà repérée !

Posté par kisine, 08 avril 2006 à 14:04

Ah ah, contente de lire qui elle est! Ils sont si jolis ses chocolats. Je serai curieuse de voir si elle les vend par correspondance. Et tu en as manges combien?

Posté par TartineGourmande, 08 avril 2006 à 14:50

Il faut que ces chocolats traversent l'Atlantique ! Merveilleux ! Mais dis moi, une fois qu'on les a entre les doigts, est-ce-qu'on ose croquer dedans ?

Posté par Framboise, 08 avril 2006 à 15:16

Tu peux le dire ...

Anne ,une grande dame jeune et intelligente artiste dans l'âme .J'avais vu un repoRtage sur elle.Ces chocolats sont des bijoux....Merci de parler de Virginie.

Posté par colette, 08 avril 2006 à 17:10

Je suis contente de voir que son histoire se poursuit : suite au reportage que j'avais vu, je croyais qu'elle avait du cesser son activité, faute de clients!
C'est marrant, car on a justement reparlé de ce reportage il n'y a pas très longtemps.
C'est chouette de lui faire un petit coup de pub , c'est très mérié.
Les personnes qui sont passionnées comme elle, nous émerveillent.

Posté par Clipoye, 08 avril 2006 à 17:22

Oh là, ça donne très envie tout ça. Merci de nous avoir fait découvrir ce talent.

Posté par Emilie, 08 avril 2006 à 19:37

superbe,
tu as bon goût!!!
mais ça on le savait, hein les amis!!!

Posté par penglobe, 08 avril 2006 à 22:00

Ca c'est de l'art, une vraie passionee cette dame. Merci AnneE.

Posté par Soulafa, 09 avril 2006 à 13:32

ces réalisations sont magnifiques et tellement originales !

Posté par reinefeuille, 09 avril 2006 à 17:13

Oui elle est très très douée cette femme, je l'avais découverte dans un reportage TV, ses chocolats sont magninfiques mais en plus s'ils sont aussi bons qu'ils sont beaux, ce doit être des merveilles à gouter !

Posté par Dara, 09 avril 2006 à 18:36

Magnifiques. Tu n'as pas parlé d'elle l'an dernier, après un reportage à la télé? Ce que je donnerais pour goûter à ces morceaux de paradis.

Tarzile

Posté par Tarzile, 11 avril 2006 à 20:39

Alors ça y est, j'y suis allée et j'ai même tout raconté. Un vrai plaisir. Merci Anne car sans toi jamais je n'aurais osé la contacter. Encore merci!!!

Posté par Célia, 16 mai 2006 à 00:29