18 avril 2006

Sablés

J'ai mis du temps à me lancer dans la fabrication des sablés car j'ai la chance d'en trouver des excellents dans une petite boulangerie à côté de la maison. Je vous confie l'adresse avant de leur consacrer un reportage : L'autre boulange, 41 rue de Montreuil, Paris 11 Mais finalement, je me suis lancée et je vous propose des Sablés aux pistaches et des Sablés au safran. La recette vous permettra de faire 26 à 28 sablés, j'ai partagé la pâte en deux pour en préparer de deux parfums différents. 120 g de farine50 g de... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 13:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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