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Station gourmande
31 mai 2006

Chaud-froid au cottage cheese

Chaud-froid au cottage cheese
Complètement d'actualité, il fait 13° à Paris, j'ai du mal à croire que demain nous serons le 1re juin pourtant je me réveille en pleine nuit en sueur avec des angoisses d'un autre âge. Je ne vous raconterai pas mon dernier cauchemar mais juste un homme...
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Tags: entrée

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30 mai 2006

Salade de lentilles et tofu

Salade de lentilles et tofu
et bien, il n'y aura jamais eu autant de déjeuner sur le pouce, j'espère que celui-ci vous tentera. Quelques ingrédients atypiques, vous les trouverez facilement dans vos magasins Bio. LentillesTofu1 cc de Umeboshi (pâte de prunes)2 cc de pâte de noisettes1...
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Tags: entrée

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29 mai 2006

Tartine à l'halloumi

Tartine à l'halloumi
L'halloumi est Le fromage chypriote, peu connu en France. Il est préparé avec du lait de vache, chèvre et brebis. J'avoue ne pas l'apprécier frais, trop caoutchouteux pour moi par contre légèrement poêlé, il trouve toute sa place dans ma cuisine. Pain...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche

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28 mai 2006

Salade de riz

Salade de riz
Il y a longtemps que je ne vous avais pas fait partager un déjeuner sur le pouce. Le principe est toujours le même, composer un plat rapidement, savoureux, sans contrainte, sans code juste pour se faire plaisir et apprécier chaque bouchée. Riz basmati...
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Tags: plat

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26 mai 2006

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Des petites tartes individuelles à déguster tiède pour le plus grand plaisir des petits et des grands Pour 4 tartes 1 pâte feuilletée4 pommesBeurre saléCassonade Préchauffez le four à 200° Découpez à l'emporte-pièce 4 cercles de pâte. Faites fondre au...
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Tags: tarte,  pomme,  pâte feuilletée

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24 mai 2006

Canard à l'orange

Canard à l'orange
J'étais à deux doigts de vous laisser seul avec cette photo jusqu'à demain Mais je me suis dit que cette exercice était trop cruel. Et pourtant ... Mon moi Anne me dit d'attendre un peu pour voir vos réactions et mon moi Emmanuelle me dit aucun intérêt...
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Tags: orange,  canard,  vinaigre

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23 mai 2006

Assiette fraises - asperges en dessert

Assiette fraises - asperges en dessert
Allons à l'essentiel Une belle aventure ce Blog Appétit numéro 8 avec comme thème Fraise - Asperge. Nous sommes 118 à publier aujourd'hui une recette sur ce thème. Un magnifique challenge a relevé, la joie de lire toutes ses recettes et comme à chaque...
Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert

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22 mai 2006

Fraîch' Attitude

Fraîch' Attitude
Depuis quelques jours a démarré la semaine de la Fraîch' Attitude. L'objectif est de normaliser la consommation de fruits et de légumes en France. A cette occasion, Blog Appétit est organisé par l'APRIFEL et nous avons comme thème la Fraise et l'Asperge....
Posté par AnneE à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2006

Boulettes croustillantes

Boulettes croustillantes
Vous allez croire qu'à la maison, je ne prépare que des apéros ! Pas vraiment et en même temps vous avez raison, j'aime l'idée des apéros interminables où nous refaisons le monde à chaque instant, nous picorons, buvons (oui je sais pas politiquement correcte)...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche

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20 mai 2006

Suprêmes de poulet sauce à la rhubarbe

Suprêmes de poulet sauce à la rhubarbe
L'exercice du jour était de découper à cru un poulet pour obtenir deux cuisses et deux suprêmes. Par contre, impossible de prendre des photos, le couteau de boucher dans une main et le poulet dans l'autre ne me permettait pas de faire grand chose d'autres....
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat

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