12 novembre 2006
Vinaigrette à l'orange
Une recette de transition, simple, peut être même simplissime d'iront certains mais excellente et donc je me devais de vous la proposer.
Cette vinaigrette accompagnera vos légumes cuits à la vapeur, encore fumant, pour une entrée différente.
1 orangeHuile d'oliveFleur de SelPoivre blancfacultatif : Vinaigre balsamique blanc
Récupérez le jus d'une orange. Pour cette recette, je ne vous conseille pas d'utiliser un jus d'orange déjà pressé autant il peut être un substitut intéressant pour une sauce, autant pour cette... [Lire la suite]
