Pour finir cette année et surtout débuter 2007 sous une nouvelle étoile, j'ai décidé d'habiller de nouvelles couleurs mon blog. Il me faudra quelques jours pour finaliser le tout mais j'espère que vous apprécierez les changements.

Voici en image quelques idées pour votre réveillon du 31. Vous retrouverez toutes les recettes en cliquant sur les photos ci-dessous :

cakes_sal_s_5 faux_crumble_au_ch_vre_en_verrine_2 foie_gras_mi_cuit_au_chocolat_2 roseval_cr_m_e_au_saumon
bouch_es_craquantes_au_ch_vre ailes_de_poulet_5_parfums_3 mousse_d_avocat_2 encornet_frit_3
marrons_2 smorrebrod_2
roul_s_au_fromage d_lice_au_poulet_go_t_aubergine_1 risotto_au_pain_d__pices
Maggi___cr_pes_aux_courgettes carpaccio_magret_1 d_lice_au_poulet_artichaut_2
pain___l_ail_2 tartine_2 corail_de_St_Jacques
tapenade fromage_blanc_au_fenouil_5 maki_paella_2
tarama_2 nid_de_caille_2 tartare_de_saumon_en_verrine_3
boulettes_de_poulet_et_courgettes_2 rillettes_aux_deux_saumons_4

Pensez à préparer une soupe car

1. tout le monde sera ravi de manger quelques choses de chaud en arrivant car nous ne passons pas tous cette fin d'année en Corse

2. débuter par un peu de légumes ne fera pas de mal avec tous les abus qui vont être faits pendant cette soirée

3. vous ne la servirez jamais en milieu de soirée, il fera 35° dans le pièce et plus personne n'échangera sa coupe de champagne pour un bol de soupe

Velouté Dubarry (soupe chou-fleur) ou Soupe au Butternut et aux girolles ou Soupe de crevettes (recette Khmero-Thaïe) ou Velouté de champignons ou Potage Saint Germain (soupe de pois cassé) ou Potage Conti (soupe de lentilles) ou Soupe de pâtissons ou Potage Crecy (soupe de carottes)

En ce début d'année, je vous raconterai mon escapade pour les fêtes de fin d'année à Madrid et je vous prépare quelques nouvelles recettes.

J'espère continuer en 2007 à vous faire voyager dans mon univers culinaire et vous permettre de trouver le vôtre.

Je vous souhaite une excellente soirée et vous retrouve l'année prochaine.

Retrouvez tous les recettes en cliquant sur Vos accès en haut à gauche ou en cliquant ici.

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Les suggestions de 2015 sont ici

A tartiner, en verrine, roulé, cru, cuit, quelques idées pour vos apéritifs - Station gourmande

Retrouvez des recettes anciennes, très anciennes ou récentes pour le plaisir de tous. D'ici la fin du mois, j'aurai fini les index et j'espère que vous retrouverez plus vite vos recettes préférées. En attendant, une sélection de ce que j'aimerai partager avec vous autour d'une grande table de fête.

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