Station gourmande

Blog culinaire, Découvrir les saveurs et mets du monde. Le bassin méditerranéen est ma source et l'Asie a élargi mon horizon

04 janvier 2007

Madrid, une escapade très personnelle

Je ne sais pas si dans votre vie, il y a une ville qui vous fait le même effet que Madrid sur moi. En sortant de l'aéroport, assise à l'arrière d'un taxi, au premier virage, je sais que je suis à Madrid, les couleurs, le paysage, une sensation inexplicable de déjà vu et de tu m'as tant manqué. Une esquisse de sourire.

Madrid_d_co_magasin_2

Cette ville m'a vu grandir, mon premier voyage en avion seul alors que mon nounours était plus grand que moi, j'étais à la fois Anna, una sobrina, una prima ou una nieta mais pour les inconnus je n'étais que la hija de xxx ou pire la francesa.

Madrid_noel_1

Il faut dire que même après 2 mois sur place, mon accent français a toujours était présent (nous n'avons jamais parlé l'espagnole à la maison). Les prix n'étaient pas ceux des étrangers mais pas non plus ceux des locaux.

Madrid_bar_4

Mais peut importe puisque j'étais entourée de ma famille et que je profitais des plus belles plages d'Espagne, de la meilleure cuisine (même un simple filet de poisson devient un plat de choix dans les mains de ma tante), du soleil et des vacances.

Madrid_bar_6

L'Espagne, l'été est le paradis des enfants, pas d'heure, pas d'obligation, sieste des parents obligatoires après le déjeuner et puis une deuxième vie commence à la fin de la journée alors qu'en France l'heure du bain approche, ici, le jour redémarre, les jeux de cartes ou de dés pour les parents, l'apéro, les jeux pour les petits, les boîtes de nuit pour pré-ado, musique, jus de fruit, flirt ... ... (et celui des grands, si si j'vous jure)

Madrid_bar_3

Les dîners qui ne démarrent jamais avant 22h, au port car le matin nous avons acheté un poisson sur le bateau d'un pêcheur ou à la fraîche dans le jardin.

Madrid_bar_1

Des fruits et des légumes au goût du soleil, des croquetas, tortillas, jamon, queso manchego, boquerones, et plus encore pour mon plus grand plaisir.

Madrid_churros_con_chocolate_2

En grandissant rien ne change seul l'heure du Chocolate con churros évolue, petit, il est au petit déjeuner, jeune femme à la sortie de boîte avant de dormir jusqu'au milieu de l'après-midi.

On vient sans rien dire à personne au moment de Pâques pour fêter l'enterrement de vie de jeune fille d'une jeune femme déguisée en bonne soeur pour une des fêtes les plus religieuses d'Espagne.

On boit la tête renversée sur le comptoir avec un barman qui prépare votre cocktail préféré directement dans votre bouche. Et là toute l'importance d'une adresse absolue lorsque l'on rentre se coucher.

Madrid_porte_3

Ne me dites pas que référence absolue et référence relative n'évoquent rien pour vous ! Un copain vous prête son appart, disons à Madrid, facile, 1 étage, porte à gauche.

Oui mais à gauche de quoi, de l'ascenseur, de l'escalier ?

Et puis tu crois qu'à 5 h du matin je connais ma gauche de ma droite ? Déjà si j'arrive à enfoncer la clé dans la porte je pourrais aller me coucher. Et bien ici on pense à vous, c'est inscrit au dessus des portes.

Madrid_noel_2

Je m'égare, l'Espagne s'est aussi le roi et la reine qui vous disent bonsoir tous les jours, toutes les douceurs de Noël dont je raffole, les grains de raisins le soir du 31 à chaque coup de minuit, les cadeaux pour l'épiphanie ...

Il ne vous reste plus qu'à profiter du parc du Retiro.

Madrid_parc_du_retiro_2

Je suis française mais j'aime l'Espagne, je suis fière de mon grand-père et de ses combats, je suis fière des femmes de ma famille, je suis contente de voir ce que mon cousin et moi sommes devenus.

Je l'avoue, je suis admirative face à un pays qui jusqu'en 77 vivait sous un régime dictatorial (et pas d'opérette), qui dans les années 80 a franchi le cap de la modernité pour entrer dans l'Europe et est devenu adulte par la politique et face au politique.

Prochain message, Madrid et son marché et la Puerta del Sol

Posté par AnneE à 10:00 - Mes escapades - Commentaires [34] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

très belle escapade espagnole qui me permet de te souhaiter une excellente année 2007, pleine de bonheurs et de saveurs... et d'escapades gourmandes!!!

Posté par Catherine, 04 janvier 2007 à 10:26

Superbe

Merci beaucoup pour ce magnifique billet ! Je viens de rentrer d'une semaine de vacances "en immersion totale" à Madrid et j'avoue que j'ai adoré ! On s'y fait bien à la vie là-bas !

Posté par Flo388, 04 janvier 2007 à 10:26

C'est très joli...

Merci pour ce petit voyage à Madrid, raconté avec tant d'Amour et de nous le faire partager...
Amitiés
isabelle

Posté par zabou1501, 04 janvier 2007 à 10:26

Superbe billet!!

Je suis d'ailleurs depuis 3 mois a Madrid et j'adore....j'ai une préférence pour l'été mais les fètes de fin d'années sont si colorées, et l'ambiance....aaaaaah Madrid...

Posté par Muriel, 04 janvier 2007 à 10:50

tes photos et ton texte sont magnifiques ! ton amour pour Madrid, tes souvenirs... ce fut un réel plaisir de te lire !!
j'aime beaucoup cette nouvelle présentation de ton blog

bonne année au fait !!
bizz

Posté par émilie, 04 janvier 2007 à 11:13

Trés beau billet, vivant depuis 13 ans en Espagne mais plus au Sud, je te reçois 5/5 , et je me suis justement promenée au parc del retiro début décembre cette année.
J'attends ton prochain billet

Posté par soso, 04 janvier 2007 à 11:25

Bravo pour ce magnifique billet! les photos sont comme d'habitude magnifiques! tu me donnes envie de retourner passer quelques jours dans ce si beau pays!

Posté par anne, 04 janvier 2007 à 11:51

Merci pour ce magnifique billet ....bisou

Posté par Colette Cayenne, 04 janvier 2007 à 12:48

Merci beaucoup pour ce petit voyage... je reviendrai pour la suite...
Ca donne sacrément envie de faire une virée en Espagne !
Quand je pense que l'A10 passe à 3km de chez moi... je pourrais m'y rendre en moins de 3 heures !... bon + de 7 pour Madrid, mais quand on aime on ne compte pas !
Mais je ne connais l'Espagne que pour l'avoir traversée (4 fois, quand même) pour me rendre au Maroc.

Posté par Viriginie, 04 janvier 2007 à 12:48

Un amour que tu sais décrire à merveille!

Posté par mayacook, 04 janvier 2007 à 13:36

Je ne connais pas Madrid mais j'en ai eu des frissons rien qu'en te lisant. Que d'émotion et de passion dans cet écrit !

Posté par Cat, 04 janvier 2007 à 14:06

J'aime beaucoup cette escapade. Sans y avoir jamais mis les pieds, j'ai l'impression d'être à Madrid. Je serais là pour suivre le prochain voyage.

Posté par Tit', 04 janvier 2007 à 14:43

J'aime beaucoup les balades nostalgiques comme celle de ce billet !

Posté par MarieT, 04 janvier 2007 à 16:51

Je suis portugaise, mais j'aime l'Espagne et les Espagnols. Vous décrivez merveilleusement l'ambiance de Madrid, qui attire touts les ans, après Noël, mes enfants.
Je vous désire une merveilleuse 2007.

Posté par maloud, 04 janvier 2007 à 16:54

aaaah

Je suis curieuse de voir ton prochain billet sur Madrid, Anne, celui sur le marché ; tu sais que j'habite Madrid !? J'y suis depuis un an, avant j'étais à Barcelone, pendant un peu plus longtemps (5 ans).
Oui oui, je raconte ma vie) )

Posté par patatafrita, 04 janvier 2007 à 20:57

Billet très émouvant Anne... peut-etre aussi parce qu'il résonne avec ma propre histoire... Petite-fille de catalans installés dans le sud de la France. A chaque grandes vacances, 2 mois de dépaysement total...on parle, on mange, on danse catalan...un autre univers...
La 1ere photo de ton billet, j'aurais pu la prendre chez mes grands-parents... j'en ai un petit pincement au coeur, la...
Merci ,et vivement le prochain billet

Posté par mimi25, 04 janvier 2007 à 23:50

Quel texte. Quelles photos.

Bonne année à toi

Tarzile

Posté par Tarzile, 05 janvier 2007 à 02:08

Bel univers que celui de Madrid

Beau voyage à Madrid, même si je ne suis pas une fan de l'Espagne, la capitale est une ville magique, envoutante, surpenprenante, pétillante où l'on pratique l'art de vivre et oùl'on mange très bien,j'attends avec impatience le reportage sur le marcé.

Posté par Petite bretonne, 05 janvier 2007 à 06:49

J'attends le prochain épisode avec impatience, j'aime beaucoup les escapades gourmandes mais la tienne m'a réellement captivée !

Amicalement blog,
Ingrid

Posté par Ingrid, 05 janvier 2007 à 13:32

je ne connais pas du tout l'espagne mais l'envie d'aller à madrid est plus forte encore avec ton billet, j'attends la suite avec impatience!
bises et beau début d'année!

Posté par auntie jo, 05 janvier 2007 à 18:33

sympa ce p'tit voyage....merci de nous faire voyager ainsi.

Posté par nuage de lait, 05 janvier 2007 à 21:51

Visiteuse silencieuse régulière, aujourd'hui je laisse un commentaire : Magnifique message et photos très réussies. Belle année 2007 !

Posté par Isa, 06 janvier 2007 à 22:23

tu m'a fait rêver pendant quelques minutes...merci...merci...

Posté par sooishi, 08 janvier 2007 à 16:14

Moi aussi j'aime l'Espagne et les Espagnols. Aucune racine familiale là-bas seulement d'excellentes racines de coeur et d'amitié.
A Madrid, mes amis habitent tout proche de la Gare Atocha et donc pas très loin du Retiro.

Posté par Mijo, 09 janvier 2007 à 10:14

Merci pour ce voyage que tu nous offres. Tu nous fais vivre tes sensations... Elles sont palpables, on en la chaire de poule ! C'est beau...

Posté par Celine, 10 janvier 2007 à 22:55

splendide...

Quel splendide blog que le tien , nous partageons le même univers musical (c'est amusant j'ai mis en ligne en Décembre les mêmes musiciens )et l'Espagne que j'aime (et ton billet sur Madrid est superbe )
je me dois de réparer un oubli : celui de te mettre parmi mes Favoris parce que tu m'inspires réellement et puis Bonne Année à toi ...
GARANCE

Posté par garance, 11 janvier 2007 à 16:55

Garance, soit la bienvenue sur le blog et en dehors de la musique, je crois que nous avons un autre point commun, une fidèle lectrice Brigitte.

Posté par AnneE, 12 janvier 2007 à 01:17

merci et des origines espagnoles aussi .(...catalane , andalouse ) bref un quart espinguoin ...
garance

Posté par garance, 13 janvier 2007 à 12:52

Bravo pour ce billet très touchant. Je connais aussi la sensation étrange qu'il y a à retourner dans la ville de son enfance... Et j'aime beaucoup cela.

Posté par maya, 21 janvier 2007 à 14:44

Belles paroles ..

Vraiment merci,
grace a ton discours on arrive a vivre un pays, a en deguster les saveurs, les bonheurs et la chaleur qui s'en degagent. Jaimerai tant avoir ma grand mere pour ressentir avec elle ces instants de vie, d'histoire et d'amour.
Tes recettes m'inspire et quand le temps et l'envie me vient, jessaie de les reproduire...
Merci.
Aurelie.

Posté par Aurelie, 21 janvier 2007 à 23:41

Muchas gracias !

Merci, Anne pour ce très joli billet !
Il me parle, me fait sourire, me touche ...
J'aurais pu écrire le même, vraiment ! , à la virgule près ! C'est assez surprenant de lire ce qu'on a au fond de soi même par hasard, au détour d'un blog qu'on vient voir tous les jours ...
Mon sang espagnol ( même si je suis née à Paris ) n'a fait qu'un tour de plaisir et de fierté Madrid est captivante et bouillonnante j'espère que ça donnera des envies de " pont " ou de w.end sympa aux amoureux des tapas et du bien vivre !

Posté par Bliss, 24 janvier 2007 à 17:43

apero puis l'espagne

Bonjour,
je suis très contente d'avoir trouvé ton site car je recherche des idées gourmandes pour mon apéro dinatoire de dimanche ....et puis soudain je vois que tu as des origines espagnole et en lisant ton escapade à madrid j'ai vraiment eu l'impression d'entendre mon amie en parler....incroyable!! Elle est aussi d'origine espagnol par son père et vous avez une passion quelque chose en vous qui est tres agréable à chaque fois d'écouté et de partager...bref voilà je voulais t'en faire part je vais lui dire ce soir que je suis tomber sur ton site et la ptite histoire....merci pour ce que tu fais...et pour ce que tu fais découvrir aux autres lecteurs...comme moi.Cécile

Posté par cecile, 03 juillet 2007 à 14:44

une cantalou

je suis une cantalou d origine ,du coté de mon papa espagnole cela va de soit puique mon nom de naissance est madrid , et j en suis tres fiere et mon nom de mariage est huzes , un nom de ville aussi , 2 villes magnifiques marie.therese

Posté par huzes, 27 mars 2008 à 21:00

(((((: Hello :)))))

Merci pour cette petite escapade madrilenne presenté si joliment ) Merci pour ce petit partage de vie à l'heure de Madrid ) Jolies illustrations )

Bonne continuation +++

Posté par rico (Trivago), 18 avril 2008 à 07:22

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