19 février 2007

Poêlée de Pak Choï au gingembre

Vous pouvez servir cette recette en accompagnement d'un plat chinois ou en entrée chaude. J'ai choisi de faire cette recette avec des petits pak choï dit bok choy de Shanghai. Mais, vous pouvez préparer la même recette avec des grands pak choï (longue feuille verte) à ne pas confondre avec le chou chinois (longue feuille blanche) dit chou de Pékin. Bon je sais, il est temps de faire un article (hein Tit') Carte d'identité - Carte de séjour, je m'en occupe. 400 g de pak choïHuile d'olive1 gousse d'ail20 g de gingembre50 ml... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 13:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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