18 octobre 2007
La quintessence de la pâtisserie
Je me régale de raisins pour la raison et de quelques douceurs dont celles de Sadaharu Aoki pour le plaisir.
Si vous n'êtes pas Fan de Sadaharu inutile d'aller goûter sa dernière création qui est l'essence même de son travail.
Un peu de thé macha, une dose de sésame noir, de la légèreté, du croquant, un régal
5 euros d'accord mais 5 euros de bonheur absolu
Sadaharu Aoki
Lafayette gourmet, 40 bd Haussmann, Paris 9
RER A Auber
Ligne 3, 9 Havre caumartin
55 bd Port Royal, Paris 5
RER B Port Royal
35 rue de Vaugirard, Paris 6
Ligne 4 St Placide
Commentaires
Je ne connais pas du les patisserie de Sadaharu, ni le gout de la pate de sésame noir. Mais l'eshtetique du "gateau" me plait bien !
Avec une photo pareille, je prendrais bien le train tout de suite direction Paris.
quelle merveille! Il faut absolument que je vienne a paris pour y gouter! C est trop beau!
mon baptème je l'ai fait avec un dôme au matcha fourré aux azukis, et j'ai adoré ! le Yuzu nettement moins . celui là, il fait partie de ma wishlist ;)
je me suis offert la semaine derniere le roulé matcha creme et pate de haricots; un delice de finesse! il n'y avait pas le coquant de celui ci cependant
stephanie
Je n'ai pas encore eu la chance d'y goûter mais j'espère tenter l'expérience fin décembre!
Juste......sublime!!!
Je connais le lieu et le rayon!
La prochaine fois j'irai aussi rue Vaugirard!
J'y file ASAP ! Cela fait un bail que je ne suis pas allé chez Aoki !
J'aimerais tant y aller ;-P...
Bises,
Rosa
Tiens tiens, une nouvelle création d'Aoki!!! Elle à tout pour me plaire... je sens que je vais aller y faire un tour très bientôt!
Je ne l'ai pas non plus encore goûté celui-ci mais chaque gâteau de Aoki est une vraie expérience gustative, alors 5 euros de temps en temps ...
Une adorable gourmande ! Comme toi je suis ! Faudrait quand même que je prenne le train...
Qui ? quoi ? où ??? ;-)
t'vais pas dit que tu n'y retournerais pas sans moi !!!
j'adorerai pouvoir y goûter, peut être en fin d'année quand nous allons à Paris !
j'adore la pâte de sésame, je foncerai dans une épicerie jap' !
il va falloir que je le goute celui-ci. déjà que c'est pour moi la meilleure galette des rois de Paris sans parler du choux à la crème d'Aoki.
J'ai le plaisir de goûter en Juin à quelques patisseries et de le rencontrer et c'était un vrai régla ! Bises
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