12 octobre 2015
Galettes aux légumes et fromage frais
Une petite galette, goutu, rapide à faire, qui s'accompagne parfaitement avec une salade bien vinaigrée.
Temps de préparation : 15 minutesCuisson : 5 minutes
Pour 6 galettes
1 poireau ou 100g de poireaux coupés100g de pois chiche cuit100g de patate douce (en cube Picard)100g de fromage de chèvre frais1 bouquet de coriandre1 jaune d'oeufFleur de selCoriandre mouluHuile d'olive3 cs de chapelure
Coupez le poireau en 2 et émincez-le finement.
Dans une petite poêle, versez un filet d'huile d'olive, ajoutez le poireau coupé et salé... [Lire la suite]
