13 février 2016
Kefta d'agneau
Un grand classique, toujours aussi bon, un déjeuner idéal pour le week-end que vous accompagnez d'un boulghour parfumé ou d'un taboulé.
Pour 2 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 7 minutes
300g de viande d'agneauPersil1 oignon1 gousse d'ailGraines de cuminYaourt de brebisMentheSelPoivreHuile d'olive
Hachez la viande ou demandez à votre boucher. Il est important d'utiliser une viande hachée. Je la hache moi-même et du coup, j'en profite pour ajouter le persil.
Si vous l'achetez déjà haché, ciselez le persil et ajoutez-le à... [Lire la suite]
