Cake à l'orange et au pavot

pour un cake

160g de beurre
160g de sucre
1 sachet de levure
230g de farine
2 oeufs
2 cc de pavot
Lait
1 Orange
Vanille

Préchauffez le four à 180°

Faites tremper les graines de pavot dans du lait, à hauteur.

Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir un appareil crémeux, de préférence au robot.

Ajoutez les oeufs un à un.

Puis la farine et la levure, par précaution tamisée.

Récupérez les zestes d'une orange puis pressez son jus dans l'appereil.

Mélangez bien

Pour finir, les graines de pavot et le lait ainsi qu'un trait de vanille liquide.

Au four pour 35-40 minutes, selon votre four. Testez avec la lame d'un couteau.

Idéal pour le petit déjeuner ou brunch du dimanche.

La recette originale est ici avec un sirop qu'il y a bien longtemps que je ne fais plus

Comments

[LadyMilonguera]

J'en prendras volontiers une tranche...