24 novembre 2006

La magie des Sens

A l'occasion du lancement de leur site internet, Maggi a souhaité organiser un évènement culinaire à l'Académie 5 sens autour d'Adèle d'Adélices, Déborah des Agapes de Débo, Requia de Chez Requia et moi. Leur souhait : Nous voir revisiter leurs produits à travers des recettes simples, astucieuses et gourmandes Nous proposer d'animer un atelier culinaire Nous permettre d'inviter 4 de nos lecteurs à participer à ce cours improvisé. La soirée se déroulera le 11 décembre de 19h à 23h et après avoir préparé chacune avec... [Lire la suite]
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15 octobre 2006

Votre opinion m'intéresse

Pour les besoins de mon projet, il est nécessaire que je fasse une étude de marché. Dans un premier temps, je ne souhaitais pas en parler sur mon blog mais il serait dommage de se priver d'une telle manne d'information et de consommateurs avertis. Je prépare actuellement cette étude afin de pouvoir la diffuser assez rapidement, elle prendra une quinzaine de minutes pour moins de 50 questions. Ceux et celles qui souhaitent y participer peuvent par l'intermédiaire de mon mail me faire connaître leur souhait de la recevoir. ... [Lire la suite]
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30 août 2006

La révolution du Net

Le Web 2.0 est la deuxième révolution du net pour Libération ce matin à la une mais pour moi elle sera la première puisque après quelques lignes, vous y trouverez une interview d'une "animatrice de blog gastronomique". J'ai appris la parution de l'article hier soir et je n'étais pas la dernière au kiosque ce matin pour en acheter un exemplaire, enfin plusieurs exemplaires ! Le premier, je vais le lire, le deuxième, je l'envoie en Espagne, le troisième je découpe l'article et le met dans mon portefeuille, non non je rigole... [Lire la suite]
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02 août 2006

Actu gourmande

Lorsque Blog culinaire ne rime pas uniquement avec recettes, tours de main et test de produits. Savez-vous que le mois d'août est un des meilleurs mois pour déguster le Comté ? Connaissez-vous la grosse mignonne de Montreuil ? Avez-vous déjà dégusté une glace au foie gras ? Savez-vous ce que Lautrec vous propose le 4 août ? Cette semaine, avez-vous acheter des melons ? Oui mais à quel prix ? Et si nous passions par la lorraine fin août ... Vous voulez en savoir plus, faites un tour dans la nouvelle rubrique... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 13:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
07 juillet 2006

100 %

Oui Chef ! Merci à toutes et tous. Je trinque avec vous tous et je suis très heureuse d'avoir réussi mon CAP de cuisine.
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16 juin 2006

La quille

Je viens de rentrer, donc je ne vous raconterai pas ce soir les détails mais sans vous donner mes notes, que je ne connais pas, il est possible de dire : c'est fait. Les sujets du jour étaient : Sauté de veau à la catalane et Tarte Amandine ou Darne de saumon sauce foyot et Forêt noire Je suis contente d'avoir eu le premier sujet, bien plus facile que le second. Malheureusement pas de photo, mais mes tartelettes étaient très belle. Ne comptez pas sur moi pour refaire le sauté de veau (veau + marron + olive +... [Lire la suite]
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13 juin 2006

Coup d'état

sur mon ordinateur. Je me bats avec un virus, deux logiciels publicitaires (que n'aime absolument pas mon anti-virus) et un logiciel espion. Alors non non, je ne connais pas les résultats de la coupe du monde de foot, encore moins pour le match de ce soir France - Suisse mais si quelqu'un de le FIFA peut nous donner quelques tuyaux pour savoir si la France arrivera en finale !!! Je ne connais pas plus les résultats du prochain loto et toujours pas plus d'info sur Brad et Angelina mais je veux bien, la prochaine fois, partir... [Lire la suite]
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08 juin 2006

Fotolia

Depuis plusieurs mois, mes photos sont disponibles à la vente sur le site de Fotolia. Le site Arts Culinaires en a acheté pour illustrer deux dossiers : - Quel vin servir avec les noix de Saint-Jacques ou de pétoncle ? dossier réalisé par Patrick Chazallet - Menu Rose dossier réalisé par Pascale Weeks Aujourd'hui, sur son blog, Fotolia consacre quelques lignes à mon humble parcours de photographe (je remercie toute l'équipe). J'ai vendu depuis janvier une vingtaine de photos (mais je n'ai pas encore les moyens... [Lire la suite]
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02 juin 2006

Douceurs d'un jour Douceurs pour toujours

Ce week-end, préparez des douceurs, je vous laisse en compagnie de quelques unes de mes recettes. Cliquez sur la photo pour obtenir la recette, bon week-end à tous, j'espère que le soleil sera de retour pour notre plus grand plaisir. Et moi je passerai bien par La Bague de Kenza ? Et sinon, Bon week-end à tous. Vive le printemps.
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17 mai 2006

un dîner entre amis

en attendant les recettes de mes révisions ou les tours de main, je vous propose quelques idées de recettes pour des dîners savoureux. Cliquez sur les photos et accédez directement aux recettes. Régalez-vous
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