Station gourmande

Blog culinaire, Découvrir les saveurs et mets du monde. Le bassin méditerranéen est ma source et l'Asie a élargi mon horizon

04 octobre 2009

Réflexions

Comme vous le savez peut être un typhon Ketsana a traversé les Philippines, le Vietnam avant de se transformer en tempête tropicale la pire de ces 20 dernières années.

Elle a parcouru le Cambodge du Rattanakiri, Kampong Cham, Kampong Thom, Siem Reap.

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Croisement de ma rue et de la rue longeant la rivière

 

Après une crise économique mondiale et donc une saison touristique désastreuse, Siem Reap est sous les eaux ainsi qu'une grande partie de l'économie de ce pays.

Même si nous sommes sous les eaux depuis plusieurs jours, vous avez probablement peu ou pas entendu d'info sur le Cambodge. Pourquoi ? Nous n'allons pas faire fuir les derniers touristes.

La saison des pluies n'est pas terminé, la saison touristique commence réellement dans une dizaine de jours.

L'analyse de la situation me met assez mal-alaise.

Après 6 mois très difficile pour la population, beaucoup ont perdu leur emploi (textile, tourisme, construction ...) dû à la crise économique mondiale, cette tempête détruit les plans de riz et les derniers dollars que les gens avaient encore.

Au Cambodge, tout le monde a un peu de terre pour planter du riz, avoir quelques animaux.

Le riz a été arraché par la force des courants, les rivières ayant débordées, déjà gorgées d'eau par la saison des pluies. Les animaux pour la plus part sont morts la deuxième nuit, l'eau est monté assez vite, de plus d'un mètre parfois.

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Pont du vieux marché Psar Cha, au rond point du Martini

La population va donc être très exposée économiquement à l'après tempête surtout que la saison des pluies n'est pas finie, pas plus que celle des tempêtes hors en ce moment la région subit catastrophe naturelle sur catastrophe naturelle, tremblements de terre suivi ou pas de tsunami, typhon, tempête et donc coulée de boue, glissement de terrain, etc.

Concernant les emplois dans le textile ou la construction, la reprise économique permettra peut être au secteur de repartir mais les entreprises doivent diversifier leur offre, trouver de nouveau marché, surtout dans la région pour ne pas dépendre uniquement de l'économie américaine.

Pour la construction, le problème est plus complexe, à Phnom Penh, à Siem Reap, les nouveaux quartiers sont créés sans que personne ne sache qui vivra dedans. Les étrangers sont exclus puisque nous ne pouvons être propriétaire, les khmers de l'étranger reviennent à Phnom Penh mais peu dans les autres villes pour l'instant, les riches cambodgiens s'offrent plutôt de luxueuses villas au Cambodge mais aussi à l'étranger et la classe moyenne, grande cible, est attentiste depuis plusieurs mois.

En face de chez moi, 3 immeubles luxueux sont en construction depuis 2 ans dont 1 an de finition, des appartements, confort moderne.

Mais voilà à 800 USD le studio, je ne vois pas qui pourrait y vivre, pas les cambodgiens, et concernant les étrangers, finalement très peu ont un statut d'expatrié avec appartement payé, beaucoup comme moi, sont des volontaires avec une indemnité qui ne permettra jamais d'y vivre. Pour les entrepreneurs, ils ont souvent choisi des villas, avec jardin, piscine, pour un loyer autour de 700 USD, vous feriez la même chose !

Le secteur touristique, en plein boom avant la crise économique, va repartir, nous l'espérons tous avec la nouvelle saison.

Mais il faut que vous sachiez que la province de Siem Reap est l'une des plus pauvres du Cambodge et donc montre bien que la manne touristique ne profite pas à la population.

de_ma_rue_vers_le_pont_du_vieux_march_
On ne distingue même plus le lit de la rivière, le trottoir, la chaussée

Mais pire le comportement des touristes, refusant de changer leurs Habitudes, leurs Attitudes, leurs Charités est un fléau. Je vous en ai souvent parlé sur ce blog, il ne faut jamais donner d'argent, à manger ou même acheter livre ou carte postale aux enfants.

LES ENFANTS N'ONT RIEN A FAIRE DANS LA RUE A VENDRE, QUÉMANDER, RÉCLAMER, TRAVAILLER

Que croyez-vous ? Que je suis devenue insensible à leur souffrance ? Non, vous créez cette pauvreté, vous créez les enfants des rues, le traffic de drogues, la prostitution, vous facilitez le traffic d'enfants, vous facilitez l'accès aux enfants par les pédophiles avec vos comportements.

En donnant de l'argent à un enfant, vous incitez les trafiquants a en mettre d'autres dans la rue dès le lendemain.

En apprenant aux enfants quelques mots d'anglais, de français, vous facilitez la tâche des pédophiles, cela permet d'aller plus vite, balade en vélo qui passera par un hôtel, une glace qui finira dans un coin sombre, quelques crayons de couleurs, cahiers d'école, etc.

IMAGINEZ LE PIRE ET VOUS SERREZ ENCORE LOIN DE LA RÉALITÉ DU TERRAIN

Changez vos comportements, parlez-en autour de vous

Le dernier point est pas le moindre les ONG.

Le Cambodge pour vous donner une idée est de la même taille que la Tunisie, le recensement de 2008 a compté 14 millions de cambodgiens, la pays est le plus financé au monde et celui qui accueille aussi le plus d'ONG.

De 1975 à 1979, le pays a vécu sous la terreur des Khmers Rouges, un tiers de la population est morte. de 79 à 89, le Vietnam présent dans la pays n'a pas rétabli la démocratie et les Khmers Rouges ont continué à gérer plusieurs provinces. Les infrastructures étaient détruites écoles, hôpitaux, administrations et la quasi totalité des lettrés étaient morts, les autres dans des camps en Thaïlande ou réfugiés en France, États-Unis, Canada.

En 1991, L'ONU est arrivé avec ses soldats, ses millions, sa corruption, provoquant des jalousies, des conflits entre chef de guerre, Khmers Rouges repenties, etc. Le siège du Cambodge à l"ONU a été occupé jusqu'en 1996 par un Khmer Rouge.

1998 le coup d'état, de nouveau un trou noir. Hun Sen deviendra et est l'homme fort du pays, il est aujourd'hui le Premier Ministre. Peu importe ce que vous lirez sur lui, entendrait sur lui, il est le seul à pouvoir tenir les reines. Alors entre la peste et le choléra, il faut faire un choix.

le_vieux_march_
Le vieux marché

Oui mais le hic est là, rien de se passe, rien de se fait sans les ONG. L'état est "sans argent", dépassé.

La constatation des derniers jours est effroyable, aucun service de l'état, aucun service de la province n'était présent dans les rues, auprès de la population.

Aucune information fiable sur les prochains bulletins météo et donc les alertes

Aucune communication vers la population sur les dangers, les précautions.

Vous vous retrouvez dans une ville sous l'eau, avec des familles à 4 ou 5 sur une moto, avec enfants en bas âge, voir bébé, en balade dans les rues, de l'eau souvent plus haut que le moteur, POUR VOIR !

Les enfants profitant pour SE BAIGNER dans une eau infestée de sangsues, serpents et autres

MAIS RIEN N'EST GRAVE, DEMAIN LES ONG SERONT LÀ, POUR RÉPARER LES ROUTES, DISTRIBUER LES SACS DE RIZ, RÉOUVRIR LES ÉCOLES, LES HÔPITAUX

Les cambodgiens sont devenus des assistés

Voilà pourquoi je suis si mal depuis le début de ses inondations, non je n'ai jamais été en danger, mais heureusement car je ne peux pas compter sur l'état cambodgien et donc uniquement sur la solidarité entre étranger enfin la solidarité avec votre cercle d'amis, enfin il s'est sacrément rétrécis ce cercle d'amis depuis 5 jours !

Je suis venue la première fois en 2005, depuis nous avons des routes, nous avons des supermarchés, plus de 40 hôtels 5 étoiles, 2 golfs

MAIS CEUX-CI EST UN DÉCOR DE CINÉMA EN CARTON PÂTE, DERRIÈRE, RIEN N'A CHANGÉ, RIEN

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En longeant la rivière vers la Wat

Le constat est amer, les cambodgiens vivent au jour le jour, comptant sur les étrangers pour faire, donner de l'argent. Rien n'a changé et surtout pas leur envie de s'en sortir. Ils sont assistés. L'état est lui même sous perfusion.

J'ai de jolies histoires à vous raconter, de belles initiatives mais si peu, si rare.

A quel moment les ONG doivent partir même si elles savent que derrière cela engendrera un cahot ?

Mais du cahot pourra renaître un pays, une bonne fois pour toute.

Je ne sais pas, je suis très perplexe depuis quelques jours, je n'ai pas vu la stagnation, j'ai moi aussi cru au joli décor en carton, j'ai bien voulu voir ce qui m'arrangeai.

Et puis finalement, vous êtes envoyés sur le terrain par des gens qui se donnent bonne conscience en sauvant tous ses petits nenfants pauvres.

Mais si le Cambodge doit évoluer, si les touristes doivent changer leur comportement, les ONG, elles aussi, doivent prendre conscience que l'urgence, n'ai pas le durable, que nous ne sommes pas en vacances ici, mais nous bossons, beaucoup. Nous vivons en tongs mais cela ne veut pas dire que le mythe de peace and love existe toujours, une autre génération, d'autres envies, une expérience professionnelle solide.

Il en ressortira certianement pleins de belles idées, de beaux projets, je l'espère.

Bise
AnneE

PS :

- je n'ai pris aucunes photos d'enfants se jetant dans l'eau pour ne pas les inciter à continuer,

- je n'ai pris aucunes photos de famille essayant de sauver des eaux maisons, commerces, je n'aimerai pas qu'on me le fasse

- je n'ai pris aucunes photos de mes voisins en grande difficulté et désarroi

Je ne suis ni photographe de presse, ni journaliste, je trouve notre société suffisamment voyeuriste pour ne pas en ajouter une couche, je n'ai jamais souhaité vous faire pleurer avec des images chocs et ce n'est pas maintenant que je vais commencer.

Nous devons apprendre à réfléchir, à analyser, à changer, Nous devons construire l'avenir de nos pays, de notre société, nous devons vivre sur cette planète ensemble.

Posté par AnneE à 11:30 - Cambodge - Maison - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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29 septembre 2008

Comprendre, Changer

Si je vous parle durement, si je vous laisse croire que j'ai oublié ce que l'on ressent, voit, entend lorsque l'on vit en France.

C'est parce qu'il n'y a plus d'autres façons, car les dérives de l'argent ont pourri le monde.

Il n'y a pas si longtemps, je vivais en France, je faisais un grand voyage par an à l'autre bout du monde, je regardais, compatissais.

Maintenant, je vis loin mais je n'ai pas oublié qui j'étais, je n'ai pas oublié tout ce que j'ai appris.

Il faut que nos comportements changent, rapidement pour ne pas le regretter un jour.

Il ne vous faut pas uniquement vous préoccuper du monde mais de vos pays aussi. Chaque chose, évènement sont liés.

La crise financière mondiale va avoir des répercutions dans le monde entier chez vous et ici aussi, l'augmentation des prix des matières premières vous la connaissaient aussi, des emplois se créaient ici et vous en perdez, vos déchets vont échoués dans nos pays, etc.

Ne rien faire, ne pas réagir, non, il faut être et rester citoyen.

Il faut exercer nos droits, rappeler à nos politiques qu'ils ne sont rien sans les votes, qu'ils n'ont pas de job sans les votes, qu'ils peuvent bavasser, s'agiter mais ils ne sont rien sans les citoyens.

Entant que volontaire c'est aussi ce que je me dis tous les jours si nous recevons de l'argent de fondation, de donateurs privés, c'est pour les jeunes et leur éducation. Sans ces jeunes, nous n'avons pas d'argent, nous n'avons pas de boulot.

Les problèmes sont vastes, mais en repensant nos vies, en repensant notre quotidien, nous pouvons voir les effets rapidement,

y croire, c'est croire que nous n'avons pas besoin de catastrophes à répétition pour changer les choses,

y croire c'est imaginer un monde où les politiques n'auront pas tous verrouillés y compris notre pensée.

Y croire c'est croire en l'humanité, aux femmes et aux hommes, à la réflexion, aux changements

Y croire c'est permettre à de petites organisations de faire un vrai travail de terrain

Y croire c'est empêcher les grosses sociétés dites humanitaires de détruire notre espoir avec leur milliards de dollar pour corrompre les politiciens et saupoudrer d'argent les bénéficiaires

Alors vous trouvez que je suis dure avec vous ? Mais il me semble que le monde l'est bien plus et les conséquences irréversibles.

Vous n'aimez pas lorsque je vous bouscule mais je n'aime pas non plus

Votre quotidien n'est plus le mieux

Mais nous pouvons changer nos comportements ensemble et changer le monde ensemble

Posté par AnneE à 01:00 - Cambodge - Maison - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

28 septembre 2008

Je ne comprends pas

Je vous parle d'un sujet douloureux, l'adoption, mais pour une fois vu des pays en développement et pas de nos pays.

Et vous ramener systématiquement la douleur à ne pas avoir d'enfant, la douleur d'aller chercher un enfant à l'étranger, du parcours du combattant ....

Mais vous ne parlez pas des familles, ici ou ailleurs à qui des enfants sont volés ?

Vous ne me parlez pas de douleur d'un enfant qui à l'adolescence comprendra qu'il a des parents biologiques encore vivant ?

Je ne comprends toujours pas combien de rapport (ONG, Fondation, UNESCO etc.) , d'article, de reportage, de documentaire, il vous voudra pour comprendre qu'il y a des dérives dans probablement la totalité des pays puisque les exemples sont si nombreux aujourd'hui.

Donnez-vous raison à l'Arche de Zoé ?

Et pourquoi refusez-vous l'idée de faire le bien en adoptant un village, en parrainant un enfant et non pas en adoptant un enfant en le ramenant dans nos pays ?

Pourquoi ?

Pourquoi une pensée vieille de 30 ans serait toujours valable ?

Pourquoi de pas comprendre que le monde évolue et que nos comportements doivent changer ?


Comme je vous le disais, la saison touristique reprend ici au Cambodge et donc nous allons revoir des gens donner de l'argent aux enfants des rues, leur donner à manger, leur apprendre quelques nouveaux mots en français, anglais, espagnol, italien, allemand, japonais, etc. leur apprendre des jolis chansons

Nous allons continuer à voir les familles adoptantes s'installer dans les guest à Phnom Penh.

Et nous allons, impuissant, regarder les enfants, toujours plus nombreux dans les rues puisqu'ils y trouvent argent, nourriture. Nous allons régulièrement lire dans les journaux tel ou tel abus face à l'adoption.

Et voilà la vie continue ... Bientôt les vacances scolaires, bientôt Noël finalement, les achats, les préparatifs, les sorties littéraires, les comédies musicales, les séries à la télé, la Star Ac

La vie continue .....

Ne rien changer,
Ne rien bouger,
Ne rien dire,
Baisser la tête,
Penser pareil,
Croire que le monde va bien,
Croire qu'il y aura des jours meilleurs, plus tard
Croire qu'il y a des gens qui s'en occupent
Croire qu'une goutte d'eau ne change rien

La vie continue ....

Comme je vis au Cambodge et que ma seule télé française est TV5, qu'il n'y a pas de cinéma, théâtre, spectacle, il n'y aura pas Noël, je vis dans un pays Bouddhiste, rien pour faire du lèche vitrine

La vie continue ....

Surtout arrêter de vous plaindre car n'oubliez pas ce que vous avez aujourd'hui, ce que vous aurez demain vous l'avez créer, vous l'avez choisi alors vous n'avez pas le droit de vous plaindre.

N'oubliez pas que ne rien faire et un choix

La vie continue ...

AnneE



C'est très réducteur ? Il faut donc que je prennes vos histoires au cas par cas, à chaque fois chacune et chacun pense que je parle d'elle, de lui !!!


Posté par AnneE à 01:49 - Cambodge - Maison - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

26 septembre 2008

Les mises jour de mon message

Tout d'abord, je ne voulais pas te blesser Colette, il n'y a rien de spécifique à une personne dans mes propos mais un système, pas plus que je ne veux pousser Camomille ou Atila dans leur retranchement

Pourquoi j'ai décidé de prendre comme exemple la peine de mort car l'exemple est simple, la finalité irréversible. Le détenu est MORT.

Mais tout le monde va chercher à améliorer la justice même aux USA, des voix souhaitent un moratoire pour que les innocents ne soient pas tout simplement supprimés, ils n'ont pas eu gain de cause dans tous les états. Aujourd'hui beaucoup de détenus sont tués alors qu'ils sont innocents.

Beaucoup d'enfants sont adoptés à l'étranger alors qu'ils ne sont pas orphelins, alors qu'ils sont enlevés

Maintenant, je suis injuste envers le difficile parcours des parents voulant adoptés ?

Très bien, je suis injuste.

Dans les commentaires, Zench vous explique que 80 % des enfants népalais dans les orphelinats ne sont pas orphelins, que l'UNICEF et la Fondation Terre des hommes tire la sonnette d'alarme.

Eux ils ont besoin de financer leur programme et il tire la sonnette d'alarme, moi je n'ai besoin de rien financer, je n'ai besoin de travailler avec aucune administration et JE VOUS DIS STOP.

Maintenant Atila indique qu'ils seraient si simple d'adopter en France pour ne pas avoir de problème de culture, langue, couleur de peau, etc. MAIS IL ME SEMBLE QU IL Y A DES ENFANTS DANS LES ORPHELINATS FRANCAIS.

Pourquoi personne ne les adoptent ? POURQUOI, s'il est difficile d'imaginer qu'un enfant grandisse dans un orphelinat, Pourquoi ne pas commencer par adopter les enfants en France et ensuite seulement partir à l'étranger.

Mais ce n'est pas si simple, ces parents préférent avoir des bébés, pas trop malade, pas handicapé, etc. Si je continue la liste je vais finir par être grossière.

Alors Atila, je connais le parcours des parents adoptants, je connais des enfants adoptés

Je peux rester tranquillement dans mon fauteuil, devant ma petite télé, avec mon programme de télé réalité ou mon jeu de questions à 10 balles, me taire, ne pas regarder la réalité en face et surtout ne rien changer à mon petit confort et surtout ne rien bousculé, rester politiquement correcte

ET BIEN NON, il faut changer vite, très vite.

Et puis, je suis surprise car Atila tu ne me dis pas quel recours les parents cambodgiens ont, tu ne me dis pas qu'elle sera la douleur de cette petite fille qui découvrira un jour que ses parents l'ont acheté et que ses parents biologiques vivent encore à Kep avec ses frères

La douleur d'une femme qui ne peut pas avoir d'enfant justifie t'elle la douleur de parents à qui nous allons enlevé un enfant ?

Les pays en développement ne sont pas les poubelles du monde industriel, il serait temps d'arrêter d'être politiquement correcte et de commencer les actes, de commencer à changer nos comportements

Je suis rude avec vous sur ce sujet, OUI

Mais moi j'ai rien à gagner et rien à perdre

Juste vous interroger, juste vous questionner

Il faudra attendre combien de rapport de l'UNICEF, combien d'alarme d'ONG, de Fondation ?

Quels chiffres vous fera un jour réagir ?

Quand ? 5 ans, 10 ans 20 ans QUAND ?

Et puis Atila, tu ne réagis pas non plus lorsque je vous donne des exemples sur le travail fait dans des villages par les ONG au Cambodge.

Un travail de fourmi au départ, mais très vite les bénéfices sur l'ensemble des famille du village s'en ressentent.

Alors comme indique Zench,

adoptez un village et pas un enfant

   

Posté par AnneE à 00:00 - Cambodge - Maison - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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25 septembre 2008

Je vous ai choqué

Je souhaite revenir sur le message d'hier, il semble que j'en ai choqué certains.

Je souhaite avec ma petite expérience, vous informez, vous faire réfléchir.

Les choses changent, évoluent, il est impensable aujourd'hui de garder une attitude paternaliste avec les pays en develeppement.

Je suis née après la colonisation, je ne sais meme pas ce que cela signifie par contre beaucoup reste bloqué, l'attitue reste très post coloniale.

Les pays en developpement sont aujourd'hui des PAYS, sans condition.

Concernant l'adoption, Pourquoi adopter à l'étranger ? Par ce que en France

- il faut une accréditation et donc un suivi et une enquète
- vous ne pouvez pas donner de l'argent aux fonctionnaires
- vous ne pouvez pas choisir votre enfant
- vous ne pouvez pas l'acheter

Ils sont dans nos pays orphelins. Croyez vous qu'au Cambodge ils soient orphelins ?

Par exemple, au Cambodge, pour les familles les filles ont une réelle valeur, très différent des autres pays asiatiques et donc, il est rare que les orphelinats vous en proposent. SAUF, si vous insistez, l'orphelinat vous trouvera une petite fille.

Mais comment ? En allant dans les villages, en négociant avec le chef de village puis avec les parents, souvent sans leur dire qu'ils ne la reverront jamais ...

Pourriez vous vivre si un étranger vous enlevez votre enfant ?

Autre cas de figure, mauvaise passe, famille en difficulté, décès d'un parent, maladie, perte de travail, divorce, voilà les familles cibles pour prendre un enfant.

Une ONG s'installe dans le village, créer une école, paye le salaire de l'instituteur, construie un dispensaire, fait venir un medecin de la ville tous les mois, emploie une infirmière pour le quotidien, fait construire de puits pour un ensemble de 6 familles, obtient des financements ou une aide d'ONG spécialisé dans l'agriculture pour mieux gérer les terres, la diversité des recoltes, achète et prete une cariole pour vendre les produits au marché, organise régulièrement avec le chef du village et la pagode des journées d'information sur la contraception, le SIDA, la dengue, le paludisme, donne des cours pour les adultes pour leur apprendre à lire et écrire ...

La situation du village en quelques années changent, la vie devient moins dur, les parents retrouvent leur place, jouent leur role

Oui mais voilà, beaucoup d'enfants, sous couvert de les envoyer à la ville pour une meilleur éducation, ont éte adopté par de gentils parents francais, belge, suisse, canadien ou americain

Qu'allez vous dire à ses parents ? Allez vous les aider à retrouver leur enfant ? Allez vous les soutenir dans leur plainte ?

Qu'allez vous dire à ses enfants, qui chercheront pour la plupart leurs origines ?

Des ONG comme décrite, il y en a au Cambodge et je suis certaine dans bien d'autres pays.

Ici, il suffit d'aller sur le lac, le Tonlé Sap, partir avec l'ONG Osmose, est constaté le travail accompli en quelques années.

Scolarisé une ou un étudiant à Sala Bai pour 1 an : 3 000$
Aidé une ou un bachelier à poursuivre ses études à Phnon Penh à la fac par mois : 80$
Un jour de formation : entre 8 et 10$
Le salaire d'une institutrice travaillant pour une ONG par mois : 100$

Les pays en developpement ne sont pas nos enfants, nous n'avons pas le savoir, nous avons seulement l'argent et la prétention de faire mieux qu'eux

Petit retour en arrière, je vous ai parlé et expliqué qu'il faut jamais donné d'argent ou à manger aux enfants des rues, les consèquences sont désastreuses. Dans un mois, les touristes reviennent à Siem Reap et malheureusement les enfants des rues aussi, je vous fais le pari, sauf si le gouverneur se fache de nouveau, qu'en début de saison, ils seront un petit nombreux et peu à peu leur chiffre va augmenter.

Notre modèle est dépassé, changez le

AnneE


Mise à jour : Je n'écrirais pas ce que j'ai pensé de l'affaire de l'arche de Zoé, Manu avec qui j'en ai duscuté connait parfaitement ma pensée.

Je n'ose imaginer si les enfants avaient été des enfants européens sans meme parlé d'enfants francais. Les titres des journaux, les photos, les pleurs, les larmes, l'armée immédiatement en charge de la récurpération, les politiques à la tribune des plus grandes assemblées pour ne rien dire, les télévisions sur le terrain 24h sur 24,

Malheureusement, beaucoup de francais ont déjà oublié cette affaire, il n'y a plus personnes d'ailleurs en prison à ma connaissance

Il m'arrive de me demander si certains ne pensent pas vivre seul sur cette terre, eux etre humain et les autres juste des illéttrés, qui ne comptent pas.

Nous sommes toujours dans du post colonial.


Mise a jour 2 : Camomille, je suis d'accord pas de raccourci trop rapide mais plusieurs phrases me font bondir

mais la plupart des pays travaillent à supprimer ces pratiques

Je vais prendre un exemple simple, aux USA, un homme, souvent noir, va mourir demain, condamné à mort, il crie son innocence, les preuves ne sont pas claires, les jurés se retractent, des étudiants en droit essayent de le sauver avec l'aide de leur prof mais voila, IL MEURT

Quelques temps après, les progrès de la recherche font qu'il est innocenté par son ADN.

La plus part des états travaillent à une meilleur justice

Un enfant adopté est un enfant en besoin de parents qui va rencontrer une ou deux personnes en besoin d'enfants

Au Cambodge, comme souvent les enfants ont des parents, ils ne sont pas orphelins de mère et de père.

Ensuite, ne pas pouvoir avoir d'enfants est une situation douleureuse MAIS avoir un besoin d'enfant ?

Je ne suis pas d'accord si tu as besoin de lessive tu vas au supermarché MAINTENANT si tu as besoin d'enfant, il y en a des tas dans les orphelinats en France, handicapé, avec des malformations MAIS PERSONNE N EN VEUT

Souvent en France nous critiquons les USA, ils veulent diriger le monde et bien là, c'est la meme chose

Toi INDIGENE tu ne sais pas MOI CIVILISE je sais

Et en plus tu engraisses les fonctionnaires avec les frais de vie et papier, tampon et autres conneries

Jamais vous n'imaginez etre une mère tchadienne, cambodgienne, colombienne a qui nous avons pris son enfant

Il est temps de réfléchir aux conséquences de nos actes

Il est temps de changer d'attitude

Il est temps de croire en l'avenir

Il est temps de devenir CITOYEN

Posté par AnneE à 07:22 - Cambodge - Maison - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

24 septembre 2008

Scandalisée

Je vous ai déjà parlé du site Ka-Set pour suivre l'actualité du Cambodge.

Un article, ce matin, m'aterre.

Je vous invite vivement à le lire, en cliquant ici, Les procédures d'adoption obscures incitent toujours à l'abandon d'enfants.

Pourquoi ne pas permettre aux familles d'élever de facon descente leurs enfants ?

Pourquoi toujours croire que les enfants élevés en France, aux Etats Unis, au Canada, auront une meilleure vie, une meilleure éducation ?

Que raconteront les familles aux enfants ? J'ai participé financièrement à la fete pour ton départ, tu comprends tes parents trop pauvres ne pouvaient pas te garder, moi gentil humain éduqué, européen, j'ai su t'élever mieux que ta mère et ton père, te donner plus d'amour, avec tout mon argent ...

Vous trouvez que je vais trop loin ?

Mais que dites vous à ses parents dans un ou deux ans, aidé par une ONG, ou profitant du boom économique au Cambodge ? Ils auront travail, maison etc.

Ah Ba trop tard, tu ne savais pas lire, tu ne savais pas t'occuper de tes enfants, tu ne connaissais rien en matière de contraception, mais c'est pas ma faute à moi gentil humain éduqué mais la tienne ????

Vous vous dites, elle s'est levée du pied gauche ce matin Anne.

Non, je me demande souvent comment certains font pour vivre lorsqu'ils se regardent dans la glace, je n'aimerai pas etre à leur place.

Pour changer le monde, il faudrait déjà le vouloir, et ne pas attendre que les autres le fassent mais etre actif, acteur

Pourquoi toujours faire payer les pays en développement ?

Et si moi je vous dis, participer à l'éducation des enfants via des ONG jusqu'aux études supérieurs (fac, filière d'apprentissage), participer à l'aide pour la construction de puits d'eau, acheter équitable, voyager éco touriste

Dans 20 ans, les memes enfants seront toujours dans leur pays, seront lire et écrire leur langue, parleront une ou deux langues étrangères, deviendront acteur de la construction de leur pays

Devez acteur de la construction de votre pays, aider les pays en développement à en faire de meme

Changeons le monde

AnneE

J'ai conscience que ne pas avoir d'enfant et vouloir en un élevé est une douleur maintenant cela ne suffit pas, il faut aller plus loin.


Mise à jour :Je reconnais que je vis maintenant loin de la France et que mes préoccupations sont devenues différentes. Je vis dans un pays, le Cambodge, qui a connu un génocide avec 2 à 3 millions de morts (un tiers de la population), une occupation de 10 ans par le VietNam pour empecher la progression de khmers rouges dans leur pays et non pas pour aide le Cambodge, les institutions mondiales qui ont continué à travailler avec le gouvernement khmer rouge jusqu'en 91, avec l'arrivée de l'ONU en 92 pour sécuriser le pays, coup d'état en 98, etc ...

La capitale Phnom Penh était encore une ville desserte en 95. En 2002, il y avait une dizaine d'hotel et deux restaurant à Siem Reap, ville des Temples d'Angkor.

Aujourd 'hui 2 millions de personnes ont visité le Cambodge (en croissance de 20%), 60 % des visiteurs se concentrent à Siem Reap

14 millions de cambodgiens dont 1/3 vivent avec moins d'1 dollar par jour, 90% vivent à la campagne, 200 000 jeunes femmes et jeunes hommes arrivent sur le marché du travail tous les ans, 55 % des jeunes femmes sont illétrées, 54 % des jeunes femmes ont eu accès à une scolarité minimum

Si j'étais mère, je n'abandonnerais pas mon enfant mais si j'étais mère, cambodgienne, je ne sais pas ce que je ferais ...

Peut etre que abandon n'a pas la meme signification, les familles sauvent un enfant contre leur volonté car s'ils pouvaient, ils en prendraient soin.

Il y a des alternatives et je ne comprends pas pourquoi, dans nos pays, nous parlons si peu des alternatives.

Beaucoup d'ONG ici, se battent pour obtenir des financements pour preserver le mot famille, pour aider à l'éducation, permettre l'accès à l'eau, reparer les maisons, creer des dispensaires, prevenir la famine en période de hausses des prix

Mais voilà, les donateurs ne courent pas les rues ou alors juste pour financer l'école primaire comme si ensuite ce n'était pas utile et le reste vous pouvez oublier.

Par contre, à Phom Penh, les familles d'adoptant sont toujours plus nombreuses. Elles ne financent jamais une ONG ou un programme, elles achètent des enfants.

Je suis désolée mais c'est le mot juste acheter, un enfant, leur conscience...

Il y a d'autres alternatives

Ici la vie est difficile pour des millions de gens et pourtant il n'y a pas de conflit armé, il n'y a pas encore de famine, il y a des ressources

En visitant le Cambodge ou un endroit sumilaire dans le monde, vous trouverez que les images du journal de 20h sont bien soft.

Posté par AnneE à 05:43 - Cambodge - Maison - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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14 août 2008

Soyez heureux pour moi

Une nouvelle inattendue.

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Vendredi dernier, j'ai pris une décision qui va encore une fois changer ma vie.

Vous le savez, je suis très attachée à l'ONG Sala Baï (projet d'Agir pour la Cambodge), école Hôtel Restaurant.

Depuis 15 jours, je sais, pour y travailler en tant que consultant, que 2 postes sont ouverts aux expatriés, des créations de postes pour une durée d'un an mais peut être 2.

Et bien voilà, vendredi dernier, je me suis décidée à postuler pour le poste de Training coordinator qui m'intéresse particulièrement.

Je vous le disais inattendue. Une décision prise rapidement mais certainement pas à la légère.

Lundi soir, j'ai reçu une réponse positive, je commence demain.

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Par conséquent, j'ai fermé le restaurant La Maison Bleue définitivement.

Sans regrets.

Les derniers mois ont été difficiles pour moi. J'ai dû partir de la première maison en 3 jours, j'ai retrouvé une maison, très bien placée mais il était nécessaire de faire beaucoup de travaux, aménagement, etc.

Mon aide cuisinière a démissionné pour s'occuper de ses 3 enfants.


J'ai été cambriolée.

Je suis tombée malade, plutôt très malade (intox alimentaire)

Les rodeurs revenaient, revenaient souvent comme ça en période d'élections (législatives). Il y a eu beaucoup de cambriolage chez les étrangers en juillet.

Etc.

Tous les évènements des derniers mois m'ont fragilisé. J'ai réouvert le restaurant mais sans conviction.

Le poste à Sala Baï m'intéresse énormément et je n'ai pas voulu passer la chance d'y travailler, d'être utile, de reprendre une vie stable.

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Je ne ferme pas ce blog, je vais vous raconter, vous faire saliver avec mes recettes mais aussi celle de Sala Baï.

Je suis heureuse, heureuse de cette décision, heureuse d'avoir été prise.

Juliette, de passage à Siem Reap, a fêté cette nouvelle avec moi lundi soir. Emilie, nous avons beaucoup pensé à toi.

Je vous monterai très vite ma nouvelle maison, un peu réorganisé. J'ai bien l'intention de cuisiner pour moi, pour mes amis, pour vous.

L'aventure de la Maison bleue se termine mais pas mes projets. Vivre dans un pays en développement n'est pas facile et vous n'imaginez certainement pas à quel point.

Vivre au Cambodge est un choix, mais si vous saviez comme il m'arrive de rêver à une vie plus simplifiée !

Merci, à très vite

AnneE

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14 mai 2008

Pour en finir avec l'ancienne maison

Voilà un bon moyen de tourner la page et de vous montrer quelques photos du jardin, des colocataires que j'avais dans cette ancienne maison.

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Je n'ai pas vraiment pris le temps de vous parler de la nouvelle maison mais il me semble vous avoir dit que le jardin a été bétonné et par conséquent fini, les arbres, fleurs, oiseaux et papillons.

Pour avoir le plaisir de déjeuner au milieu de la verdure, il me faudra aménager la cour, avec pots de fleurs, arbres miniatures et belles plantes.

Plus de mangue, pas plus que de citronnelle du jardin ou menthe et basilic.

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Les propriétaires de la nouvelle maison ont commencé à faire les travaux, une salle de bain pour moi, rénovation minimum de la cuisine (évier, 2ème point d'eau), escalier extérieur pour monter directement au restaurant sans passer par "mon appartement" et supprimer une cloison dans la partie en bois pour faire qu"une seule pièce.

Je n'ai pas encore pu commencer les travaux que je souhaite faire.

J'ai dessiné les plans pour l'électricien, il doit vérifier toute l'installation et me mettre des prises un peu partout dans la maison ainsi que l'eau chaude dans ma salle de bain et des ventilateurs.

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J'ai choisi les couleurs des peintures pour la partie restaurant. Ah oui je dois vous dire le restaurant continue de s'appeler La Maison bleue mais on oublie le bleu. Enfin je n'ai pas trouvé si l'escalier pour monter au restaurant serait bleu ou si la grille d'entrer à la maison serait bleue et si tout simplement il y aurait une touche de bleue.

Passons, les murs en bois seront couleurs bois (mis en valeur), le mur sera crème (organic cotton)et les fenêtres vertes (las virgenes valley ou pick of the garden) cela pour le restaurant. Des copains m'ont donné l'adresse d'un coloriste, je peux choisir n'importe quelle couleur et j'ai l'intention d'en profiter surtout pour en bas, ma chambre, mon salon. Le prix de la peinture blanche ou de couleurs sont les mêmes alors pourquoi se priver.

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Il me reste à calculer le budget global, j'attends les derniers devis et je serais si je peux tout faire ou si la priorité est donnée au restaurant (salle, couloir, toilettes).

Il me faut aussi acheter un meuble pour les verres que je vais ranger en haut dans la partie restaurant.

Pour la déco du restaurant, elle devra être un peu différente pour mettre en valeur le bois, rendre la pièce cosi. Je ne sais pas si je pourrais acheter de la déco ou faire avec ce que j'avais apporter avec moi.

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Mais sur le mur, je souhaite choisir quelques photos que j'ai prise plutôt des portraits d'enfants et les faire imprimer en grand.

Je souhaite faire imprimer quelques stickers pour décorer le couloir. L'impression des photos et des stickers sont à des prix plus que raisonnable.

J'ai beaucoup de mal à choisir les photos et encore plus à trouver des stickers, plutôt végétales, si vous avez des idées ou des noms de sites à me donner pour me donner des idées sur ce thème végétal, je suis preneuse.

La dernière touche mais indispensable, l'achat de fleurs, plantes.

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Je ne sais pas si les pluies torrentiels qui tombent à Siem Reap depuis quelques jours sont dues à la fin de la dépression qui a créé le désastre en Birmanie ou si la saison des pluies a plus d'un mois d'avance mais les plantes prennent 10 cm après chaque pluie.

C'est le moment de faire des plantations.

En ce moment j'ai démarré une mission à Sala Baï, l'école Hôtel Restaurant de l'ONG Agir pour le Cambodge. Si vous voulez vous faire un cadeau et une bonne action sauf si vous l'avez déjà, achetez leur livre de cuisine La cuisine du Cambodge avec les apprentis de Sala Baï.

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Vous découvrirez quelques plats que j'adore, les salades (papaye verte ou pamplemousse), les soupes, les currys khmers et le plat traditionnel l'Amok. Mon péché mignon, les perles au/de sucre de palme (imaginez une petite perle tiède à la farine de riz avec en son centre du sucre de palme coulant tiède, j'adore).

J'ai la chance de pouvoir aller déjeuner régulièrement au restaurant d'application au choix un set menu asiatique ou occidentale à 5 (entrée - plat) ou 7 $ (entrée plat dessert).

Si vous venez au Cambodge, pensez à réserver l'une de leurs 4 chambres ou y déjeuner, un soutien indispensable pour le maintien de l'école.

Allez je vous le dis, j'ai déjà écrit le prochain article et vous savez quoi, c'est une recette.

J'ai une bonne douzaine de mails en retard. J'espère que vous ne m'en voudrez pas de répondre si lentement, je cours et surtout je n'ai plus internet.

Bise

AnneE

Posté par AnneE à 07:00 - Cambodge - Maison - Commentaires [36] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

07 mai 2008

Une nouvelle maison

et bien voilà une nouvelle maison, j'ai signé enfin j'ai apposé mon empreintre sur le contrat (khmer style) celle du pouce.

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Je n'ai pas de photos à vous montrer, juste vous dire que je me rapproche encore du centre ville, maintenant le restaurant sera situé juste de l'autre côté du pont du vieux marché. A cinq minutes en trainant les pieds du centre ville.

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Et donc voici le nouveau plan pour le restaurant la Maison bleue mais attention je n'aurai la maison qu'à partir du 1re juin et donc impossible de dire à quelle date le restaurant ouvrira.

Je me suis fixée une date limite pour finir les travaux le 1re juillet.

Pas de jardin, il a été bétonné, mais une très belle salle en haut, dans la partie en bois, qui accueillera donc le restaurant.

Grand nettoyage, beaucoup de peinture

Pour le reste de l'aménagement, je ferais au fur et à mesure, il me faudra imaginer comment rendre cette cour bétonnée jolie, fleurie et aménageable pour le restaurant.

Je suis heureuse d'avoir de nouveau un toit, l'immense tâche qui m'attend me fait un peu peur et puis cette nouvelle installation a sonné la fin de mon compte en banque.

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Vous avez tous été super, comme j'ai été heureuse de vous lire à chaque fois que j'ai pu me connecter à internet.

Mais j'aurai encore pleins de choses à vous raconter sur la maison et puis aussi sur un travail que je commence la semaine prochaine.

Merci Merci Merci

Anne

Posté par AnneE à 12:30 - Cambodge - Maison - Commentaires [22] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

29 avril 2008

Je vous lis

Même si je suis dans les cartons, le déménagement se fera demain à 10h, je viens vous lire pour me donner du courage et du baume au coeur.

Le haut, la pièce unique où je vivais est presque terminée, reste un carton à faire de papiers liés au restaurant ou à mon installation.

Reste le plus gros, le plus délicat, la cuisine. Je ne sais pas encore comment nous allons procéder avec Soken, elle doit arriver d'ici 30 minutes pour emballer tout ça.

Objectif le moins de casse possible évidemment.

Sinon, j'ai visité une maison. Elle est libre mais il y a beaucoup de nettoyage, peinture et trucs comme ça à faire.

Moi je pense qu'il y a du potentiel alors je voudrais la revoir avec des amis probablement jeudi.

Je pense qu'aucun étranger n'a jamais habité, il n'y a pas de fan (dans aucune pièce), pas de clim (ça moi je m'en fiche, je n'aime pas ça. Et lorsque j'ai besoin de me rafraîchir, je file à l'Hôtel de la Paix ou au Blue Pumpkin), pas d'eau chaude (alors vous me direz à 40° dehors as tu besoin d'eau chaude ? Et bien si comme hier vous êtes trempée par un orage, je vous assure qu'une douche tiède est indispensable).

L'électricité laisse à désirer et malheureusement le jardin a été bétonner.

Maison cambodgienne typique, le bas en béton, le haut en bois et à l'inverse de la maison que j'habite jusqu'à demain les murs en haut n'ont pas été recouvert de contre plaqué donc assez jolie mais un fond plafong a été fait donc plus pas mal pour toutes les petites bêtes qui tombent (j'aime pas ça).

Plusieurs chambre et donc cette fois ci il sera plus facile de loger les personnes de passage, plusieurs salle de bain, toilette pas mal, mare de partager mes toilettes avec celle du restaurant.

Loyer plus cher, dur dur car plus de touriste avant octobre, les expats partent en vacances juillet août.

Les gros moins, les travaux, le loyer

Les plus la partie en bois est très jolie (une fois nettoyée), l'emplacement (aussi bon que maintenant), et une terrasse sur le toit dominant tout Siem Reap.

Je vous tiens au courant.

Je passe par des hauts et des bas mais j'ai pas réservé d'aller simple pour la France donc pour le moment j'avance.

Merci à toutes et tous pour vos messages et commentaires, j'ai été très touchée

Je vous embrasse

AnneE

Posté par AnneE à 09:45 - Cambodge - Maison - Commentaires [20] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

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