Station gourmande

Comme vous le savez peut être un typhon Ketsana a traversé les Philippines, le Vietnam avant de se transformer en tempête tropicale la pire de ces 20 dernières années. Elle a parcouru le Cambodge du Rattanakiri, Kampong Cham, Kampong Thom, Siem Reap. Croisement de ma rue et de la rue longeant la rivière   Après une crise économique mondiale et donc une saison touristique désastreuse, Siem Reap est sous les eaux ainsi qu'une grande partie de l'économie de ce pays. Même si nous sommes sous les eaux depuis plusieurs jours, vous... [Lire la suite]

Si je vous parle durement, si je vous laisse croire que j'ai oublié ce que l'on ressent, voit, entend lorsque l'on vit en France. C'est parce qu'il n'y a plus d'autres façons, car les dérives de l'argent ont pourri le monde.Il n'y a pas si longtemps, je vivais en France, je faisais un grand voyage par an à l'autre bout du monde, je regardais, compatissais.Maintenant, je vis loin mais je n'ai pas oublié qui j'étais, je n'ai pas oublié tout ce que j'ai appris.Il faut que nos comportements changent, rapidement pour ne pas le regretter un... [Lire la suite]

Je vous parle d'un sujet douloureux, l'adoption, mais pour une fois vu des pays en développement et pas de nos pays.Et vous ramener systématiquement la douleur à ne pas avoir d'enfant, la douleur d'aller chercher un enfant à l'étranger, du parcours du combattant ....Mais vous ne parlez pas des familles, ici ou ailleurs à qui des enfants sont volés ?Vous ne me parlez pas de douleur d'un enfant qui à l'adolescence comprendra qu'il a des parents biologiques encore vivant ?Je ne comprends toujours pas combien de rapport (ONG, Fondation,... [Lire la suite]

Tout d'abord, je ne voulais pas te blesser Colette, il n'y a rien de spécifique à une personne dans mes propos mais un système, pas plus que je ne veux pousser Camomille ou Atila dans leur retranchement Pourquoi j'ai décidé de prendre comme exemple la peine de mort car l'exemple est simple, la finalité irréversible. Le détenu est MORT. Mais tout le monde va chercher à améliorer la justice même aux USA, des voix souhaitent un moratoire pour que les innocents ne soient pas tout simplement supprimés, ils n'ont pas eu gain de cause... [Lire la suite]

Je souhaite revenir sur le message d'hier, il semble que j'en ai choqué certains. Je souhaite avec ma petite expérience, vous informez, vous faire réfléchir. Les choses changent, évoluent, il est impensable aujourd'hui de garder une attitude paternaliste avec les pays en develeppement. Je suis née après la colonisation, je ne sais meme pas ce que cela signifie par contre beaucoup reste bloqué, l'attitue reste très post coloniale. Les pays en developpement sont aujourd'hui des PAYS, sans condition. Concernant l'adoption,... [Lire la suite]

Je vous ai déjà parlé du site Ka-Set pour suivre l'actualité du Cambodge. Un article, ce matin, m'aterre. Je vous invite vivement à le lire, en cliquant ici, Les procédures d'adoption obscures incitent toujours à l'abandon d'enfants. Pourquoi ne pas permettre aux familles d'élever de facon descente leurs enfants ? Pourquoi toujours croire que les enfants élevés en France, aux Etats Unis, au Canada, auront une meilleure vie, une meilleure éducation ? Que raconteront les familles aux enfants ? J'ai participé... [Lire la suite]

Une nouvelle inattendue. Vendredi dernier, j'ai pris une décision qui va encore une fois changer ma vie. Vous le savez, je suis très attachée à l'ONG Sala Baï (projet d'Agir pour la Cambodge), école Hôtel Restaurant. Depuis 15 jours, je sais, pour y travailler en tant que consultant, que 2 postes sont ouverts aux expatriés, des créations de postes pour une durée d'un an mais peut être 2. Et bien voilà, vendredi dernier, je me suis décidée à postuler pour le poste de Training coordinator qui m'intéresse... [Lire la suite]

Voilà un bon moyen de tourner la page et de vous montrer quelques photos du jardin, des colocataires que j'avais dans cette ancienne maison.   Je n'ai pas vraiment pris le temps de vous parler de la nouvelle maison mais il me semble vous avoir dit que le jardin a été bétonné et par conséquent fini, les arbres, fleurs, oiseaux et papillons. Pour avoir le plaisir de déjeuner au milieu de la verdure, il me faudra aménager la cour, avec pots de fleurs, arbres miniatures et belles plantes. Plus de mangue, pas plus que... [Lire la suite]

et bien voilà une nouvelle maison, j'ai signé enfin j'ai apposé mon empreintre sur le contrat (khmer style) celle du pouce. Je n'ai pas de photos à vous montrer, juste vous dire que je me rapproche encore du centre ville, maintenant le restaurant sera situé juste de l'autre côté du pont du vieux marché. A cinq minutes en trainant les pieds du centre ville. Et donc voici le nouveau plan pour le restaurant la Maison bleue mais attention je n'aurai la maison qu'à partir du 1re juin et donc impossible de dire à quelle date... [Lire la suite]

Même si je suis dans les cartons, le déménagement se fera demain à 10h, je viens vous lire pour me donner du courage et du baume au coeur. Le haut, la pièce unique où je vivais est presque terminée, reste un carton à faire de papiers liés au restaurant ou à mon installation. Reste le plus gros, le plus délicat, la cuisine. Je ne sais pas encore comment nous allons procéder avec Soken, elle doit arriver d'ici 30 minutes pour emballer tout ça. Objectif le moins de casse possible évidemment. Sinon, j'ai visité une maison.... [Lire la suite]