Station gourmande

Blog culinaire, Découvrir les saveurs et mets du monde. Le bassin méditerranéen est ma source et l'Asie a élargi mon horizon

31 décembre 2008

Un jour, une photo - Siem Reap, Bayon - L'année 2008 se termine

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Happy New Year

Je vous souhaite à tous une Bonnée Année 2009

Comme vous pouvez le voir, j'ai fait quelques petits changements. Vous allez pouvoir regarder les photos dans une taille plus raisonnable. Mais pour éviter le pilage quotidien des photos, elles seront en basse résolution.

N'hésitez pas à me faire part de vos remarques.

Merci à vous, toutes les lectrices et lecteurs de Station Gourmande. Merci de continuer à me suivre.

Je retournerai aux fourneaux, certainement, vous en serez les premiers à en profiter, je vous le promets.

AnneE

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19 décembre 2008

Un jour, une photo - Siem Reap, la fête des eaux 2008 - chapeau d'hiver

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18 décembre 2008

Un jour, une photo - Siem Reap, la fête des eaux 2008 - insolite

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17 décembre 2008

Un jour, une photo - Siem Reap, la fête des eaux 2008 - soeurs et frères

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16 décembre 2008

Un jour, une photo - Siem Reap, la fête des eaux 2008 - le temps qui passe

Le temps qui passe ...

J'ai 40 ans aujourd'hui, j'en reviens pas.

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J'ai adoré vivre les 10 dernières années, je trouve bien plus satisfaisante que la dizaine précédente.

Mes 3 passions ont toujours été les voyages, la photographie et la cuisine.

J'ai eu la chance de pouvoir voyager sans difficulté à travers le monde et plus particulièrement en Asie mais il me reste encore beaucoup de pays à découvrir.

L'Afrique me manque beaucoup, il y a bien trop longtemps qui je n'y suis pas allée et en Amérique du Sud, je n'ai toujours pas vu Matchu Pitchu, l'un de mes plus vieux reve.

Pour l'instant, ma vie est au Cambodge mais je ne sais pas ce que l'avenir me réserve.

Je n'envisage pas un retour en France même si je sais qu'il a de forte chance que j'y reviennes, le plus tard possible sera le mieux.

Le froid, la grisaille ne me donnent pas envies ; les beaux sourires khmers me manqueraient terriblement ; le travail et l'investissement personnel au sein d'une ONG même en tant que volontaire est bien différent des postes que j'ai pu occuper autrefois, me convient mieux.

Maintenant, il ne faut pas se voiler la face, les amis manquent terriblement et même si grâce à internet, nous avons l'impression de ne pas être si loin des uns des autres, ma vie a changé, mon environnement aussi et par conséquent mes envies et mes attentes.

Nous évoluons tous mais mon regard sur le monde a changé, radicalement.

Ne vous détrompez pas, je ne pleure pas sur ce pauvre monde et ces pauvres gens

j'enrage de voir que l'on ne prend pas soin de notre terre ;

j'enrage d'entendre les mêmes balivernes sur le modèle économique capitaliste totalement dépassé ;

j'enrage de me heurter à des murs lorsque j'explique que tel ou tel action n'est plus bonne, pervertie les populations, augmente la corruption, etc.

j'enrage de voir les touristes refuser de changer de comportements seulement parce qu'ils se donnent bonnes consciences

j'enrage d'entendre toujours les mêmes discours concernant l'adoption, la joie d'élever un enfant sans jamais entendre l'autre voix celle du développement

j'enrage de lire que l'on préfère sauver les banques plutôt que de laisser leurs maisons aux propriétaires

j'enrage de nous voir donner des leçons aux pays en développement alors que nous ne faisons pas mieux qu'eux sur des sujets aussi vaste que la liberté de la presse, la politique et la corruption, les entreprises et les lobbyistes

j'enrage d'entendre ou de lire des clichés colonialistes sur les pays en développement

j'enrage d'entendre des conneries sur TV5 à propos du Cambodge

Je m'enflamme .....   j'espère encore pour longtemps.

J'ai encore l'impression d'avoir la vie devant moi, je voudrais avoir les moyens de continuer à parcourir le monde, d'apprendre, comprendre, transmettre

Bise à tous, Bonnes fêtes de fin d'année

AnneE

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15 décembre 2008

Un jour, une photo - Siem Reap, la fête des eaux 2008 - Krama

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14 décembre 2008

Un jour, une photo - Siem Reap, la fête des eaux 2008 - les regards

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11 décembre 2008

Un jour, une photo - Siem Reap, la fête des eaux 2008 - Joli coeur

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01 décembre 2008

Un jour, une photo - Noël

Je ne suis pas très bavarde en ce moment sur le blog, ni sur les mails mais j'espère que vous appréciez les photos qui sont à chaque fois une petite fenêtre sur le Cambodge d'aujourd'hui.

Loin de mon univers de bloggeuses culinaires mais proche de la réalité de ma vie à Siem Reap, ville des temples d'Angkor.

Ils sont rentrés maintenant depuis bien longtemps mais je voudrais remercier chaleureusement Agnès et Michel pour avoir apporter avec eux et pour moi un peu de nos charcuteries françaises.

Je n'ai pas pu passer le temps que je voulais avec eux mais j'ai essayé et puis nos quelques heures à Phnom Penh resteront un bon et long souvenir puisque nous avons dîner chez Romdeng (une première pour moi), assisté au spectacle de marionnettes d'ombres (une première aussi) et la liste est longue, donc toutes ses premières, nous les avons faites ensemble. Je vous embrasse tous les deux.

Prenez un peu de temps pour lire le récit de son voyage, en cliquant ici.

Ses derniers jours, j'ai aussi eu une pensée pour la bande de Maggi, son lieutenant, par qui ces soirées ne seraient pas, Cédric, et puis aussi les créateurs, les gourmands, le club, Requia, Frédérique, Adèle, Dorian.

Durant la fête des eaux, j'ai eu plus qu'une pensée pour vous, j'en ai pris une photo :

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Un grand merci à Pyrex, d'avoir pensé à moi, même au Cambodge, d'avoir pris le temps de préparer un paquet spécial et de l'avoir envoyé jusqu'au Cambodge, je vous en remercie. Des beaux muffins seront sur la table du petit déjeuner demain.

En ce premier jour de décembre, que vous dire, j'ai 40 ans dans 16 jours, Noël se prépare, enfin ici, en dehors de penser à ce que nous allons cuisiner, nous ne faisons pas grand chose d'autres.

Le 24 sera un jour comme les autres, sous le soleil, sans sapin, ni guirlandes mais avec une belle table d'amis pour partager ce moment.

Puis 2009 sera à nos portes, je ne sais pas bien ce que nous, me réserve cette nouvelle année, j'espère que du bon.

Un petit mot, pour vous dire, comme certains le savent, je suis maintenant une Volontaire de Solidarité International, VSI comme ils disent. Je travaille donc pour une association française Agir pour le Cambodge dans un de ses programmes au Cambodge, L'ONG Sala Baï.

Des volontaires comme moi, vous en trouvez un peu partout dans le monde, en Amérique du Sud, en Afrique, en Asie. Attention, nous ne sommes pas des missionnaires, nous ne sommes pas des gens exceptionnelles, nous avons souhaité travailler dans des structures différentes et dans des pays dits émergeants.

Certains par conviction, restent sur les programmes comme staff local, pour pérenniser les programmes.

Une réunion de volontaire d'Asie a eu lieu l'année dernière en mars à Siem Reap et j'y avais participer comme consultante externe. J'y ai rencontré à cette occasion Dany Egreteau travaillant pour Solidarité Laïque sur des programmes en Inde et au Sri Lanka.

Son VSI terminé, il a été embauché par l'association. Le 3 novembre dernier, un français a été enlevé à Kaboul, ce français c'est lui.

Alors nous sommes tous au Brésil, en Colombie, au Venezuela, au Mali, en Mauritanie, au Sénégal, en Inde, au Laos, au Vietnam ou au Cambodge que des volontaires, nous travaillons pour des associations, des ONG, pour aider des populations.

Ils arrivent à certains de travailler dans des pays en guerre, d'autres dans des pays difficiles, en ville, à la campagne mais toujours dans un seul but aider les populations.

Par la formation, le micro crédit, l'eau, l'agriculture, la médecine, etc. nous essayons de faire que chaque goutte d'eau apporte une amélioration au quotidien des populations.

Nous ne sommes pas des héros, nous n'avons rien de plus ou de moins que vous, nous avons seulement voulu donner une autre dimension à nos vies, à nos vies professionnelles.

Pensez à lui, il n'est ni député, ni journaliste, c'est juste un jeune homme trentenaire, pris au piège dans un conflit qui n'est pas le sien, dans un pays, qu'il parcourait pour la première fois au nom de Solidarité Laïque.

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Noël, nous pourrions presque dire que c'est la fête des enfants pour les chrétiens.

Ils aiment ouvrir leur(s) cadeau(x) et découvrir ce que le Père Noël leur a apporté.

Mais tous n'ont pas cette chance, une belle initiative de Pénélope Bagieu du blog Ma vie est tout à fait fascinante, elle a créé un blog Mon Beau Sapin,alors courrez-y vite, faites le savoir autour de vous, une nouvelle BD ou dessin chaque jour, un pur bonheur.

Pourquoi Pour Qui Comment

La Croix Rouge mettra des cadeaux sous les sapins des mairies le 24 au soir pour les enfants défavorisés.

L'objectif était d'atteindre en un mois les 100 000 visiteurs mais voilà l'objectif a été atteint en une semaine et donc 15 000 euros seront versés, dommage de stopper l'opération maintenant.

Pénélope a négocié une nouvelle formule, vous pouvez faire un don, sans montant minimum, sur le site avec un logiciel sécurisé et permettre que le montant soit encore plus important.

Lisez chaque jour les BD, parlez en autour de vous, envoyez le lien du site à vos amis et puis pourquoi pas, faites un don.

Je vous souhaite à tous une bonne semaine

Bise

AnneE

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24 novembre 2008

Un jour, une photo - Phnom Penh, Enfants des rues - Carreaux

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