19 mars 2008

Un jour, une photo - La porte

  Pagode à Kampong Cham.
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18 mars 2008

Un jour, une photo - Les balais

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17 mars 2008

Un jour, une photo - La main

Des danses khmères, un détail, la main d'une jeune fille
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16 mars 2008

Un jour, une photo - Pomme rose

Pendant quelques jours, je vais vous proposer une série de photo, avec ou sans commentaire, sur le Cambodge. Je suis passée un peu à côté des 3 ans de Station gourmande en début de semaine. Je vous remercie de continuer à me suivre, me lire, m'écrire, commenter le blog même si en ce moment je ne vous parle pas beaucoup de cuisine. Je souhaite la bienvenue aux nouveaux lecteurs, vous êtes toujours plus nombreux et vos petits mots me touchent toujours autant. Je ne vous donnerai pas les chiffres, ils me font tourner la tête. ... [Lire la suite]
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15 mars 2008

Les Phnongs

Comme partout dans le monde, il est difficile pour les ethnies de concilier modernité et respect des traditions, les Phnongs n'échappent pas à cette règle. Il y a 10 ans, les Phnongs ne parlaient pas ou très peu le khmer, depuis l'école, le flux migratoire, la langue Phnong va disparaître, les histoires, les légendes avec. Des rites ancestraux régissent leur vie. Environ 13 groupes vivent entre le Ratana kiri et le Mondol Kiri. Ils sont animiste, pensent que les esprits, génies habitent les végétaux et les minéraux. ... [Lire la suite]
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10 mars 2008

Que suis-je ?

En attendant, les dernières photos, un petit jeu. Vous en avez presque tous à la maison, si ce n'est pas pour vous au moins pour vos invités Il y en a du très bon au Cambodge. J'en ai fait une grande consommation même si je n'aime pas vraiment ça. Depuis 3 ans, je n'en consomme plus ou presque. Pour ceux qui se demande pourquoi 3 ans, j'ai arrêté de travailler pour me consacrer à la cuisine, la suite de l'histoire vous la connaissez. Alors à votre avis ? caféjasminlaurier Vous avez tous trouvé, du café ... [Lire la suite]
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08 mars 2008

Sur la route entre Kratié et le Mondol Kiri

Nous vivons dans un bien joli monde, Emilie, lectrice, bloggueuse, française, expatriée à Toronto et retrouvant ses parents à Siem Reap cette semaine, m'avait proposé après mon SOS de m'apporter des moules individuelles en direct du Canada. J'avais accepté car comme je vous le disais, j'en ai un besoin urgent pour mieux organiser les brunchs du dimanche à La Maison bleue. Mardi, alors que je faisais quelques travaux de peinture à la maison, Emilie et sa maman sont passées. Vous savez que le monde est joli mais savez-vous que... [Lire la suite]
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03 mars 2008

Quelques scoops

J'ai râté plusieurs visiteurs la semaine dernière car j'ai pris quelques jours de vacances pour partir dans le Mondol kiri, j'aurai aimé les rencontrer et en plus mon portable ne captait pas ou très mal, je suis restée sans pouvoir communiquer plusieurs jours. Pendant ce temps à Siem Reap s'est ouvert à côté de chez moi, au bord de la rivière, après le vieux marché, le premier centre commercial à étage de Siem Reap. La révolution, je suis passée toute à l'heure, sans le faire exprès, à l'heure de sortie des élèves, un monde... [Lire la suite]
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24 février 2008

Merci à toutes et tous

Je vous remercie toutes et tous de vous être mobilisés, d'avoir fait des recherches internet, de vider vos placards pour mes les envoyer, d'en prendre dans vos valises avant de venir à Siem Reap dans une semaine. Je m'adresse plus particulièrement aux lecteurs d'Asie, il me faut trouver des solutions pérenne près de chez moi (Thaïlande, Vietnam, Singapour, Malaisie) je suis à la recherche d'adresse de magasins spécialisés (pâtisserie, épice, etc.) A Singapour grâce à Ptinem et Cris, je connais Phoon Huat mais je suis certaine... [Lire la suite]
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21 février 2008

Urgent, besoin d'aide

J'ai besoin, pour le restaurant, de moule individuel en silicone. Comme ceux-ci Photo Amazon.fr ou comme cela Photo Mastrad Mais voilà mon besoin est un peu urgent. Sur le site d'Amazon que j'étais prête à utiliser l'envoi ne se fera pas avant 7 semaines, plus les 3 semaines pour arriver au Cambodge ... 10 semaines à attendre impossible, alors pas bête, j'ai envoyé un petit mail à Cris (nous sommes voisine maintenant puisqu'elle est à Singapour) mais le produit n'est peut être pas disponible chez Phoon Huat. Je ne... [Lire la suite]
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