17 février 2006

Le jeu des 4

Pascale m'a transmis ce questionnaire 4 jobs que j'ai eux dans ma vie Demonstratrice de jeux video (et oui vacances scolaires de Noël, 16 ans, chouette boulot)Mes Années dans un grand cabinet d'audit (18 ans et encore tous mes neurones)Auditeur financierResponsable applicatifs métiersChef de projet 4 séries que je pourrais regarder encore et encore Lost (j'ai hâte de voir la saison 2)Alias (je ne suis pas sûre de regarder la dernière saison)24 heures (le dernier épisode de la saison 4 est mortel, heureusement, je connais... [Lire la suite]
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14 février 2006

Rouleaux de banane - St Valentin - part 3

Là, vous allez croire que je suis tombée sur la tête, je rassure tout le monde, Non, pas besoin, je suis née ainsi, aucun changement envisageable, trop tard, trop vieille et puis je me suis habituée. Dessert pour deux 2 feuilles Filo2 bananesBeurre fondu1 botte de coriandre1 cs de sucre rouxenviron 1 cs de pignon Préchauffez le four à 220° Faites fondre le beurre au micro-onde. Lavez la coriandre. Faites dorer les pignons au four. Dans un bol mixeur, hachez la coriandre, les pignons et le sucre. Coupez en deux les bananes. ... [Lire la suite]
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14 février 2006

Maki Paëlla - St Valentin - part 2

Pour le menu de ce soir, je vous propose, au lieu de faire un dîner très chic, d'être original avec des plats simples et peu onéreux. Restez convivial L'idée, une paëlla vite faite enfin du riz safrané et quelques tranches de Jambon Iberico pour remplacer les feuilles de Nori. Pour deux rouleaux 1 verre de riz rond3 verres d'eau10 tranches très fines de chorizo1 dose de safran1 oignon100 g de crevettes1 poignet de petits pois frais6 tranches de jambon iberico1/2 cube de bouillon de volailleJus de citronHuile d'oliveSel... [Lire la suite]
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14 février 2006

St Valentin - part 1

j'espère que vous n'avez pas prévu d'être au bureau aux aurores et que vous allez profiter exceptionnellement pour prendre votre petit déjeuner ensemble, sans stress Je vous propose : * Votre boisson chaude préférée* 2 pancakes en forme de coeur avec sirop d'érable ou onctueux d'érable (recette ici)* une salade de kiwi au basilic et son fromage blanc Pas de traumatisme si vous n'avez pas de moule en forme de coeur, l'important de ce petit déjeuner, est d'être ensemble. Oubliez les informations en boucle à la radio,... [Lire la suite]
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11 février 2006

Escapade culinaire à Singapour - part 2

Nous continuons l'aventure ? Maintenant vous savez un peu ce que m'a réservé Singapour par contre au détour d'une rue, cette ville réserve parfois d'autres curiosités, chacun a sa façon de décorer sa voiture et celle-ci me convient assez même si j'ai peur que le propriétaire soit un peu rêveur. Je vous ai déjà dit que toutes les saveurs asiatiques sont présentes alors démarrons la ronde des plats par un restaurant chinois. Crevettes panées aux céréales, une idée excellente, croustillante, peu grasse. Poulpe au sésame et au... [Lire la suite]
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10 février 2006

Escapade culinaire à Singapour - part 1

Je dois vous avouer que sans l'aide de Ptinem à mon retour en France, je n'aurai pas été capable de vous donner l'ensemble des noms des mets que nous avons dégusté. Vous allez comprendre à quel point être chouchouté par quelqu'un qui partage votre passion change radicalement l'expérience culinaire que vous faites en découvrant un nouveau pays. Ptinem m'a fait découvrir son Singapour et surtout elle m'a fait partager des repas de choix. D'ailleurs, je ne suis pas la seule à avoir profiter de son Singapour. Accrochez-vous ! Pour... [Lire la suite]
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09 février 2006

Escapade à Singapour

Je dois vous dire que j'avais une appréhension en allant à Singapour, j'avais peur que cette ville soit trop occidentalisée et j'avais tort. Cette ville est probablement la plus asiatique des villes au sens large car toutes les cultures s'y retrouvent et vous pouvez passer d'un marché malais ou marché japonais ; d'un temple zen à un temple hindouiste ; vous y mangerez toutes les nourritures sans aucune difficulté. A l'inverse de beaucoup de ville asiatique, la ville est très propre, il faut dire que les amendes sont très chères en... [Lire la suite]
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07 février 2006

Pesto rouge

Trop trop bon et puis comme il est totalement inutile d'acheter des tomates en cette saison ; aucun goût, cher, et le pire de tout, les tomates Bio transportées par bateau en provenance d'un pays ensoleillé. Un jour, il faudra que je me décide à faire un billet sur le Bio et ses méfaits à l'inverse de l'achat intelligent chez des producteurs sur le marché de votre quartier. Ah oui mais eux ils ne vendent pas de tomates l'hiver ! Mais aujourd'hui pas de fâcherie, profitons d'un peu de soleil dans nos pâtes et surtout d'un grand... [Lire la suite]
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05 février 2006

Petite escapade

J'ai pris la décision de partir en quelques minutes et la magie d'internet a fait le reste, car dans la foulée je recevais dans ma boîte aux lettres mail mon billet électronique. J'ai eu trois jours pour préparer mon départ enfin surtout pour sortir du fond du placard les affaires d'été et les mettre dans la valise. Sans oublier lunettes de soleil, maillot de bain, crème solaire, appareil photo, petit carnet. J'ai eu la chance de faire un transit assez court à Frankfurt et heureusement car ça pue la clope partout. Il n'y a qu'un... [Lire la suite]
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04 février 2006

Une petit programme pour ce week-end

Un petit retour sur les liens : Mes Adresses et Mes Restos Vous ne savez pas où dîner samedi soir, je vous conseille vivement les Ronchons25 quai de la tournelle, Paris 0501 46 34 50 99 Nous avons testé en Médoc, Château Lassus, 2003 et en Pouillac, Château Tour Sieujean, 2003 (délicieux, j'espère que vous les trouverez très vite à la carte). à table, nous avons bu un vin chilien La Vitarèle, les Terres Blanches (j'en ai oublié la photo du plat, un régal, souris d'agneau) Merci à Jean-Jacques pour sa gentillesse et... [Lire la suite]
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