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amuse-bouche
22 décembre 2015

A tartiner, en verrine, roulé, cru, cuit, quelques idées pour vos apéritifs

A tartiner, en verrine, roulé, cru, cuit, quelques idées pour vos apéritifs
Retrouvez des recettes anciennes, très anciennes ou récentes pour le plaisir de tous. D'ici la fin du mois, j'aurai fini les index et j'espère que vous retrouverez plus vite vos recettes préférées. En attendant, une sélection de ce que j'aimerai partager...
Posté par AnneE à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  amuse-bouche,  amuse-gueule

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3 août 2008

Sablés au parmesan

Sablés au parmesan
Vous les attendiez, non pas les sablés au parmesan encore que Valérie, Emilie, Benoît et sa petite bande ou Masha, un peu, pour les avoir goûtés en live mais plutôt le retour des recettes sur ce blog. Et oui, depuis longtemps, je délaisse les recettes...
Posté par AnneE à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  cambodge,  la maison bleue,  parmesan,  restaurant,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule,  sablé

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1 juin 2007

Feta à la menthe

Feta à la menthe
Dernière ligne droite, j'ai fini à l'heure du déjeuner mes dernières photos pour honorer un contrat de photos que nous avons dégusté avec une amie pour un ultime déjeuner papotage de fille avant mon départ. C'est un peu la course mais comme me disait...
Posté par AnneE à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule,  feta,  menthe

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28 mai 2007

Verrine au crabe et à l'avocat

Verrine au crabe et à l'avocat
tDes petites verrines de la mer, classiques, goûteuses et toute simple à réaliser. Encore une fois, je vous propose de préparer l'écrasé d'avocat au mortier, j'espère que vous trouverez la texture bien plus agréable et plus savoureuse, moins élastique....
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule,  crabe,  avocat,  avruga,  corail d'oursin

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21 mai 2007

Madeleines aux courgettes

Madeleines aux courgettes
pas difficile, préparation en temps record, cuisson minute et je l'avoue je les préfères tièdes, et vous ? vous allez les préférer comment ... Je vous les proposes aujourd'hui avec de la feta et des courgettes râpées mais vous pouvez choisir aussi un...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule,  courgette

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10 mai 2007

Roulés de betterave

Roulés de betterave
ou comment concilier une nouvelle recette et un élan du coeur. Tout est partie d'un blog Femmes avant tout créé par Sophie Kune pour aider les femmes atteintes d'un cancer du sein et de son amie Requia qui relaie sur son blog, Chez Requia, l'initiative...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule

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4 mai 2007

Mousse au gorgonzola

Mousse au gorgonzola
Drôle d'histoire cette recette, en préparant un tiramisu et en discutant avec mes invités est venu sur la table un idée de Tiramisu au gorgonzola et comme cela m'a beaucoup plu, le lendemain je préparais la recette. Mais voilà, même avec mon mélange adoré...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule

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20 avril 2007

Frittatas aux shiitaké

Frittatas aux shiitaké
Rien ne sert de courir, il faut partir à point et bien en cuisine, il est nécessaire aussi, lorsque nous utilisons des ingrédients moins classiques, de ne pas surenchérir sur la nouveauté, revenir aux recettes courantes et apporter une note d'originalité....
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule

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17 avril 2007

Panna cotta aux olives

Panna cotta aux olives
Vous voulez proposer une entrée fraîche, surprenante alors cette recette est pour vous. La présentation se fait en verrine ou cassolette et elle sera très appréciée pour des apéro dînatoire. Je ne m'en lasse pas, avec un coulis de poivrons rouges ou un...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  amuse-bouche,  amuse-gueule,  basilic,  crème,  lait,  olive noire,  gélatine,  panna cotta

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14 avril 2007

Clafoutis aux artichauts

Clafoutis aux artichauts
Je vous la présente pour l'apéro mais vous pouvez en augmentant légèrement les proportions la servir en entrée avec une salade verte assaisonnée d'herbes fraîches et oignons nouveaux. Inutile de vous dire que vos invités vous détesteront si comme moi...
Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  apéro,  apéro dînatoire,  finger food,  amuse-bouche,  amuse-gueule

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