16 octobre 2005

Gâteau aux pommes

Je vous propose un bon gâteau d'hiver, tout doux, fondant, embaumant la cannelle. J'ai utilisé la variété Cox pour le préparer. Sa chair est tendre, croquante et fondante à la fois. Elle se consomme de fin octobre à fin janvier. 4 pommes Cox185 g de beurre1 cc de cannelle en poudre140 g de sucre3 oeufs200 g de farine1/2 sachet de levure chimique75 ml (ou 75 g) de laitCassonadeCannelle en poudreConfiture d'abricots Préchauffez le four à 160° Mélangez dans un bol mixeur, le beurre, le sucre et la cannelle en poudre. Vous devez... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 12:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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