27 mai 2020
Crêpes au jambon
Pour 4 grandes crêpes ou 8 petites
300g de farine
3 œufs
2 cs d’huile
60ml de lait
3 cs de sucre
1/2 ou 1 tranche de jambon blanc par crêpe
70g de farine
70g de beurre
250ml de lait
25g de comté25g de parmesan
Beurre
Dans un bol, mélangez au fouet la farine, le sucre et les œufs, ajoutez l’huile puis le lait.
Laissez reposer la pâte 10 minutes au minimum, le temps de faire la béchamel au fromage, une nuit si vous souhaitez vous avancer pour le lendemain, dans ce cas, versez dans un récipient fermé par... [Lire la suite]
