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Station gourmande
faisselle
29 mai 2020

Billes de fromage frais

Billes de fromage frais
A préparer comme un labneh (recette à retrouver ici) avec des yaourts grecs au lait de brebis ou avec une faisselle. Le temps d'égouttage sera beaucoup plus long, le double de 48 à 60h. Pour les deux, salez avant égouttage. Grillez des pistaches, graines...
Posté par AnneE à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  faisselle

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17 octobre 2015

Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc
Un goûter léger, très parfumé par les zestes d'orange et une texture aérienne qui va ravir vos papilles. Une recette sans farine ou poudre à flan par égouttement de la faisselle. Pour un moule de 18 cm 1 pâte sablée400g de faisselle2 oeufs40g de sucre...
Posté par AnneE à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  goûter,  tea time,  pâte sablée,  faisselle

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13 octobre 2015

Fointainebleau

Fointainebleau
Je vous propose aujourd'hui 2 versions très différentes du Fontainebleau, un dessert facile, qui grâce à sa garniture sera fruité ou chocolaté. Le fontainbleau aime les bulles, Crémant, Mauzac, Prosecco (italien, que j'apprécie beaucoup), Cava (espagnol,...
Posté par AnneE à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème de marron,  prune,  crème liquide,  faisselle

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