30 août 2005

Mirabelles en tatin au Manchego

Vous la préférerez peut être sans Manchego (fromage de brebis espagnol) mais laissez-vous tenter à la sortie du four par une part recouverte de fromage pour définitivement vous décidez de la préparer avec ou sans. La recette sera la même. Profitez pleinement de la saison des mirabelles, vous ne les trouverez pas longtemps sur les étals du marché. Je vous prépare une autre recette pour la semaine prochaine.   1 pâte brisée30 g de beurre80 g de sucre700 g de mirabelles120 g de ManchegoSel de Guérande Préchauffez le four à 200... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 12:51 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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