20 décembre 2006

Tiramisu aux marrons

Je vous ai présenté ma version du Tiramisu il y a quelques mois où j'utilise pour alléger la crème moitié de ricotta moitié de mascarpone. J'avais créé une version au gingembre pour vous inviter au voyage et là Noël et les fêtes de fin d'année m'ont donné envie de vous présenter un bijou en or le Tiramisu aux marrons. Chaque bouchée est d'une douceur absolue et pour l'accentuer, j'ai choisi un lit de crème de marrons plutôt que des biscuits. 3 oeufs125 g de mascarpone125 g de ricotta50 g de sucre en poudre40 g de sucre glace4... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 12:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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