14 décembre 2015
Sablés aux noisettes
Ce matin, des vrais parfums de Noël, avec le trio gagnant de la recette, chocolat, orange et citron. Un sablé original, inspiré par Christophe Felder, avec une vraie réinterprétation.
Pour 45 sablés
Préparation : 15 minutesCuisson : 2 x 14 minutes
190g de beurre90g de sucre glaceZeste d'une orangeZeste d'un citron100g de poudre de noisettes200g de farine30g de chocolat noir
Sortez le beurre la veille. Il doit être travaillé à température.
Préchauffez le four à 165°
Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre glace. Vous... [Lire la suite]
