19 mai 2020
Chakchouka
Ce n'est pas une entrée pour moi mais un plat complet. J'aime le jaune de l'oeuf coulant pour cela je prépare le plat en deux cuisson.
Vous serez peut être surpris car il n'y a pas de poivrons, n'hésitez pas à en ajouter, surtout, enlevez la peau avec une cuisson au four pour faciliter le décollement de la peau.
TomatesCoulis de tomatesCourgettesOignon (1 pour deux assiettes)Citron ConfitOeufs (1 par assiette)Ail en puréeHuile d'oliveSelPaprika
Préchauffez le four à 180°
Selon les tomates vous choisirez d'enlever la peau... [Lire la suite]
