16 janvier 2016
Tartiflette
Chaque hiver, ce plat revient sur ma table, souvent au moment des grands froids, j'épluche, je coupe et j'enfourne mais ça c'était avant
Maintenant, je fais mijoter pour mitonner un plat plus goûteux, moins riche, juste l'essentiel
Pour 4 personnes
Préparation : 7 minutesCuisson : 40 minutes
800g de pommes de terre2 oignons150g de lardons fumés1 reblochon200ml de vin blancNoix de muscadeSaindoux ou beurre
Préchauffez votre four à 180°
Épluchez vos oignons et émincez-les
Dans une poêle, faites fondre une noix de saindoux. Je... [Lire la suite]
