10 mai 2020

Houmous

    il vous faudra 250g de pois chiche égouttés50g de tahini (pâte de sésame)Jus de citron (1/2 ou 1 citron)2 cs d'eau des pois chiche2 gousses d'ailSelHuile d'olive Vous pouvez le préparer avec des poix chiches secs pour cela, vous devez vous y prendre la veille. Égouttez les pois chiches mais gardez 2 cs d'eau au minimum Dans un mixeur, ajoutez les pois chiche, l'ail, la pâte de sésame, le jus d'un demi-citron, 4 cs d'huile d'olive et 2 cs d'eau des pois chiches Mixez longuement, ajoutez si nécessaire un peu... [Lire la suite]