10 novembre 2015

Doubeurre ou Butternut en 2 recettes

Nous ne sommes pas toujours 4 à table, alors pour manger cette superbe courge qu'est la butternut, je vous propose 2 recettes. Tomme fraîche râpée A déjeuner, j'aime me préparer des salades, complètes, de folie, avec des multitudes d'ingrédients, colorées, et je vous en livre une de mes versions pour l'hiver. Il ne restera qu'à vous approprier la recette et y mettre vos ingrédients fétiches. La première étape, la cuisson Pour 4 personnesPréparation : 7 minutesCuisson : 25 minutes 1 butternutHuile d'olive4 épicesFleur de se ... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 septembre 2007

Salade de fèves à la vinaigrette d'orange chaude

Il y a bien longtemps que je ne vous ai donné envie avec une petite recette. Alors oui, je l'ai préparé avant de partir mais je l'ai fait en pensant à vous. Oublions un instant Anakot Angkor et ses projets pour nous consacrer un instant à la cuisine. J'ai utilisé la vinaigrette chaude que j'ai inventé pour le livre Une souris dans le potage des éditions Tana. J'avais marié cette vinaigrette à un nem à base de légumes, julienne d'orange et crabe, un petit délice mais aujourd'hui, je suis partie sur une salade bien différente. Elle... [Lire la suite]
Posté par AnneE à 06:30 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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