sarrasin

  Ce cake utilise un citron cuit et réduit en purée. Si vous aimez énormément le citron, je vous recommande d'utiliser deux citrons. 40g de sarrasin160g de beurre mou160g de sucre1 citron230g de farine2 oeufs1 sachet de levure Cuisez le citron dans un grand volume d'eau pendant 45 minutes. Récupérez-le et mixez-le dans un mixeur pour obtenir une purée avec encore des morceaux. Enlevez un maximum de pépins Préchauffez le four à 180° - Beurrez et farinez un moule à cake ou utilisez du papier cuisson. Dans une poêle, faites... [Lire la suite]