Station gourmande

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

21 septembre 2005

Blog Appétit

Une nouvelle édition de Blog Appétit avec pour thème imposé Poivron & Thon Le temps passe vite, nous voici déjà à la 5me édition de l'événement gastronomique de la blogosphère francophone culinaire. Pour mémoire, les thèmes précédents étaient : - poireaux...

Posté par AnneE à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2005

Mini pizza

Et pourquoi ne pas proposer des mini pizza à l'apéro : chaude - savoureuse - simple Huile d'olive1 oignon1 gousse d'ailCoulis de tomates HeinzSel - PoivreMozzarellaPâte à pizza Préchauffez le four à 200° Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans une...

Posté par AnneE à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2005

Crabe et son risotto de pommes de terre

Un délice, chacun apporte sa pierre à l'édifice pour obtenir une bouchée parfaite, avec une touche de fraîcheur, un fondant chaud et la saveur du crabe. 4 Pommes de terre2 Tourteaux cuits (une femelle et un mâle)1 cs de Tarama d'oursin1 cs de Mascarpone200...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, pomme de terre, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2005

Petit pois au wasabi

ça croque et ça chauffe Un petit tour chez Kioko et vous rentrez avec quelques produits pour surprendre vos amis. J'ai choisi cette fois-ci des petits pois au wasabi pour relever notre apéritif. Attention un apéro bien relevé mais c'est bon :) Inutile...

Posté par AnneE à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, apéro dînatoire, finger food, amuse-bouche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2005

Baan Boran

Changeons un peu de quartier pour découvrir le restaurant thaï, Baan Boran. J'aime la cuisine thaïe et je suis toujours partante pour tester un restaurant que je ne connais pas. Trois petites marches à descendre pour entrer dans la salle de restaurant...

Posté par AnneE à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2005

Mash parfumé à la noisette

Je ne vais pas vous en faire une tartine, je n'ai rien inventé mais moi j'adore ça. Pas tous les jours, pas systématiquement mais la pomme de terre et l'huile d'olive se marie très bien et vous ajoutez des noisettes, vous obtenez un plat succulent. 4...

Posté par AnneE à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2005

Tajine de pintade aux quetsches

J'ai eu une vraie envie de Tajine mais je voulais changer un peu et sortir de mes choix habituels : dattes, pruneaux, olives. J'ai trouvé une idée dans le livre Tajines et Pastillas de Marabout que j'ai adapté à ma convenance. 4 suprêmes de pintade250...

Posté par AnneE à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2005

Salade tiède de praires

Faites vous plaisir avec cette salade fraîcheur qui vous étonnera. 1 kg de praires1 oignonGingembre1 verre de vin blanc1 verre d'eauLaurierThym1 ou 2 cs de vinaigre de cidrePousses de saladeHuileSel - PoivreGros sel Nettoyez les praires dans beaucoup...

Posté par AnneE à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2005

Poulet rôti

Là, je sens, vous vous dîtes mais elle nous prend vraiment pour des nuls pour en arriver à nous expliquer la cuisson d'un poulet au four. Absolument pas, je souhaite vous montrer la cuisson tel que nous l'apprenons à l'école, une "cuisson optimale". 1...

Posté par AnneE à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2005

Vider un poulet

Vous vous dîtes dans une école de cuisine pas de devoir à la maison mais vous faites une grosse erreur. Il faut refaire un geste pour le connaître, l'améliorer. Aucune hésitation, moins d'erreur, vous gagnez du temps, vous gagnez en confiance, vous vous...

Posté par AnneE à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>