Cheese-brownie au chocolat

J'aime particulièrement le mélange des deux textures mais avant tout, je trouve le gâteau bien plus léger et digeste.

185 g de beurre salé fondu
30 g de cacao en poudre
200 g de sucre
2 oeufs
140 g de farine

Cheesecake
250 g de St Moret
2 cs de sucre
2 oeufs

Préchauffez le four à 160 °

Beurrez et farinez un moule ou tapissez-le de papier sulfurisé.

Dans le bol mixeur, mélangez le sucre et le beurre. Versez la farine et le cacao puis les oeufs un à un. Versez la préparation dans le moule.

Dans un bol, mélangez le Saint Moret avec le sucre et les oeufs. La préparation ne doit pas avoir de grumeaux.

Versez sur la préparation chocolatée.

A l'aide d'un couteau, "marquez" pour "mélanger" à certains endroits les deux textures.

Enfournez pour 45 minutes. Découpez en carrés de plusieurs tailles.

Comments

[29999]

Aussi beau que bon ! Bisous !

[Nathalie]

Absolument délicieux. Merci pour la recette.Toujours à l'affût de recettes originales et innovantes,elle a été faite pour moi.Encore plus succulente le lendemain,j'ai juste saupoudrer dans la pâte au chocolat d'une pincée de bicarbonate pour la rendre "ultra" moelleuse.

[Anne]

à trouver. Au meme endroit que le chocolat à petit dej dans une boite en carton couleur creme & marron.

C super de cuisiner, il n'y a jamais de question inutile, grace aux echanges, tu fais plaisir et tu te fais plaisir.

[Question]

Non, je ne connais pas ! Mais il faut dire que je suis totalement néophyte en cuisine comme doivent l'indiquer mes questions... :PPP

Cela explique donc pourquoi le goût de chocolat n'était pas suffisamment fort ! Il faut donc que je recherche cette marque ou bien du cacao à 70 ou 80% quoi...

Merci pour vos lumières ! :)

[Anne]

cacao amer en poudre (merci Nath)