La Mallette - Les couteaux

Nous y sommes. Un cartable bien différent, plutôt dangereux, normalement, impossible de me promener avec puisque la loi interdit les couteaux plus long que la paume de la main dans la rue. Il faudra un cadenas, meilleur moyen pour laisser penser aux autres, que je transporte, en métro, quelques choses de précieux.

La mallette fait 3,8 kg sans la balance.

Aujourd'hui, dans mes tiroirs, ni désosseur, ni couteau à entremet et un éminceur qui a une toute autre utilité.

Elle a été faite sur mesure pour moi, par rapport à la liste fournie par l'école Ferrandi, avec mes initiales gravées. Comme quoi les initiales que j'aie choisi d'utiliser il y a 18 ans pour signer mes premiers papiers d'audit me suivent et mes suivront dans ma nouvelle vie. De la continuité dans le changement.

Nous y sommes, le compte à rebours à commencer, il me reste quelques heures avant de partir, mercredi matin, sous le regard du jour qui se lève, vers une nouvelle vie, chargé d'un cartable bien lourd.

Car il me restera à vous présenter la tenue sexy d'un cuisiner en herbe. Comme me disait un ami, tu n'y vas pas pour draguer et il a raison mais j'aimerai ressembler à autre chose qu'à un sac. Par contre, la tenue est la même pour tous les étudiants et l'uniformité nous fera beaucoup de bien pour une fois.

un économe, un office, un désosseur, un filet de sole, un éminceur, couteau scie entremet

Comments

[Vincent]

Bienvenue dans notre école Anne,

Je suis le webmestre de l'école Grégoire-Ferrandi et j'attends avec impatience la suite de votre expérience au sein de notre établissement, en espérant qu'elle soit la plus riche et la plus intéressante possible.
Dans tous les cas, c'est une vraie chance pour nous de pouvoir avoir les commentaires d'un stagiaire sur l'une de nos formations. N'hésitez pas à faire remonter vos impressions.

Bon courage et bonne chance !

[Estelle]

De tout coeur : BONNE RENTREE ! J'espere que tu reussiras a mettre ton blog a jour malgre ta nouvelle vie trepidante.

[Elvira]

J'aime bien ton cartable...

PS: merci de tes gentils messages.

[Claire emma]

Je t'envie presque! Passer son temps à cuisiner..que du bonheur!
J'ai visité l'école Ferrandi dernièrement, les locaux et les cuisines sont vraiment bien organisés, y a de la place et les élèves de tous âges et les profs sympas.
Bon courage et bonne année d'étudiante ;)

[Karine]

Oui, c'est ce que je te souhaite vraiment !
Et nous attendons avec impatience des résumés de tes apprentissages !
Bon courage AnneE :))