Feta aux graines de tournesol

pas compliqué, une autre façon d'accommoder la feta et de servir à l'apéro des petites douceurs chaudes.

Les graines de tournesol font parties de mon patrimoine gastronomique, j'aime leurs goûts et le croquant qu'elles apportent.

Feta
Graines de tournesol
Farine
Huile

Egouttez la feta au mieux.

Ecrasez un peu de graines de tournesol au mortier ou avec votre rouleau à pâtisserie.

Coupez en dés la feta.

Mélangez dans une assiette, un peu de farine, des graines écrasées et des graines entières.

Panez les dés de feta.

Dans une huile bien chaude, faites griller les dés de feta. Inutile de mettre beaucoup d'huile par contre il est indispensable qu'elle soit bien chaude.

Les dés doivent être bien dorés sur chaque face. Déposez-les sur du papier absorbant.

Servez immédiatement avec des piques.

Si vous avez la possibilité de griller quelques feuilles de sauge avant dans l'huile et de les ajouter à votre plat de présentation, n'hésitez pas, une présentation un peu moins rustique et merveilleuse.

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Comments

[AGNES]

Un oubli peut être...Je crois que mon adresse emailn'etait pas compléte.A bientôt

[Mijo]

Idée fabuleuse.
Merci.

[Lemich]

La version imprimée avec un titre, c'est super pratique - encore merci
A+

[Lilo]

Je fais les mêmes au pavot et c'est vrai que le mélange de graines avec la feta se marie bien

[penglobe]

oh, j'ai cru que c'était du chocolat blanc !