aubergine - Station gourmande

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aubergine

18 janvier 2016

Aubergines à la tomate et au curry Panang

Aubergines à la tomate et au curry Panang

Un plat simple mais terriblement chaleureux. Je le prépare un curry Panang mais vous pouvez le remplacer par un curry rouge ou jaune. Pour 4 personnesPréparation : 7 minutesCuisson : 1 heure 250ml d'eau de coco ou boisson coco400g de chair de tomatesCurry...

Posté par AnneE à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, curry panang, eau de coco

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20 juillet 2015

Tarte aux courgettes et aubergines

Tarte aux courgettes et aubergines

Simple et efficace, idéal en période de vacances Pour 4 personnes 1 courgette jaune1 courgette verte1 auberginePurée de tomatesThymHuile d'oliveFleur de sel1 pâte brisée (maison ou pas) Préchauffez le four à 210° Préparez la pâte, l'abaissez dans le moule...

Posté par AnneE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tarte, aubergine

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19 janvier 2007

Risotto à l'aubergine

Risotto à l'aubergine

Une idée toute simple pour accompagner un dos de cabillaud ou à manger en plat unique ce que je fais très souvent avec le risotto. Il est particulièrement moelleux et l'aubergine fait merveille avec le riz. A chaque bouchée, vous apprécierez sa douceur,...

Posté par AnneE à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, aubergine

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25 août 2005

Millefeuille d'été

Millefeuille d'été

Je suis partie d'une recette très simple, poivron-feta et j'ai laissé mes envies du moment créer ce millefeuille. Il sera peut être la dernière entrée aux couleurs de l'été et vos papilles vous le réclameront dès les premiers beaux jours de l'année prochaine....

Posté par AnneE à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, aubergine, féta, poivron

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