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27 septembre 2005

Chouquettes

Chouquettes
Ma première pâte à choux et mes premières chouquettes. Alors les pro, soyez indulgents avec moi, je compte bien améliorer mes choux (le façonnage) mais sinon, le goût était là, d'ailleurs super agréable d'en manger encore tiède. Je n'en ferai pas tous...
Posté par AnneE à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petit déjeuner,  goûter,  brunch

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15 août 2005

Gâteau aux citrons verts

Gâteau aux citrons verts
Il est rond, il est vert (moins que le cake au thé vert) mais un peu. Il est peu sucré (même avec le sirop) et il peut être préparé à l'avance, il en sera meilleur. Je l'ai préparé pour une rencontre , sous un arbre , en charmante compagnie , un week-end...
Posté par AnneE à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  tea time,  gâteau de voyage,  poudre d'amande,  citron vert

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5 août 2005

Amaretti

Amaretti
Je les aime un peu collant à la sortie du four mais, encore plus, le lendemain, bien sec avec un expresso ou un sabayon à l'amaretto (je vais en préparer un pour vous demain) 125 g de poudre d'amandes 62,5 g d'amandes émondées 150 g de sucre 40 g de farine...
Posté par AnneE à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  coffee time,  tea time,  gâteau de voyage,  poudre d'amande,  biscuit,  cookie,  amande,  blanc d'oeuf

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8 juillet 2005

Gâteau au pavot et son sirop d'oranges

Gâteau au pavot et son sirop d'oranges
J'aime ce gâteau pour le croquant des graines de pavot , le sucré du sirop et l'amertume des écorces d'orange . Les trois sont nécessaires à ensoleiller votre matinée (il fait gris ce matin à Paris). Vous avez 2 jours pour acheter des graines de pavot...
Posté par AnneE à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  orange,  goûter,  tea time,  gâteau de voyage,  pavot,  cake,  teatime

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3 juin 2005

Cookies au chocolat

Cookies au chocolat
encore tiède, le jour suivant, trempé dans mon café, avec mon verre de lait (et oui je bois encore du lait), seule, à partager avec des amis, à préparer pour un goûter ... 125 g de beurre salé à température ambiante1 cc d'extrat de vanille180 g de sucre...
Posté par AnneE à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  goûter,  coffee time,  tea time,  gâteau de voyage,  biscuit,  cookie,  farine de froment

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23 mai 2005

Clafoutis

Clafoutis
La saison des cerises commence alors, allumez vos fours et préparez ce merveilleux gâteau dont on raffolait petit et que nous n'osons pas faire aujourd'hui. J'espère que cette recette simple permettra d'embaumer vos cuisines rapidement. 500 g de cerises...
Posté par AnneE à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cerise,  goûter,  gâteau de voyage

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18 mai 2005

Gâteau aux amandes à l'orange

Gâteau aux amandes à l'orange
Je viens de découvrir cette recette et je crois qu'elle va être souvent sur la table de mes brunchs 2 oranges 65 g de beurre 200 g de sucre 5 oeufs 150 g de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique Sirop 200 g de sucre 125 ml d'eau 1 orange Lavez les...
Posté par AnneE à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  orange,  goûter,  tea time,  gâteau de voyage,  poudre d'amande,  cake,  teatime

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